岩茶是乌龙茶的始祖，产于福建武夷山的乌龙茶通称为武夷岩茶。武夷岩茶有”活、甘、清、香”四绝，以及妙不可言的“岩韵”，乃中国十大名茶之一，主要有水仙茶、肉桂茶、金骏眉等品种，其中大红袍是武夷岩茶之王。岩茶具有很好的药用价值，常饮有十大好处。
岩茶的十大功效：
1、提高免疫力：岩茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应，保护和调整免疫功能，提高体内抗病性。
2、延缓衰老：岩茶中的茶多酚有助于提高全血活力，清除体内生物自由基，减少伤害，从而延缓了人体的衰老。
3、抗癌防癌：岩茶对肠道恶性肿瘤的诱发因子有抑制作用，可防止癌变。
4、防治心血管病：岩茶可降低毛细血管脆性，增强其抗性。同时，茶中的茶多酚类化合物能降低血液中胆固醇、甘油三脂含量，减少脂质沉积，并对血液粘度下降、减少血液高凝状态、防止血拴形成均有明显的影响。因此，长期饮用岩茶有助于降血脂、降血压、降胆固醇。
5、保护泌尿器官：岩茶中所含黄酮醇类及苷类化合物，能利尿，抑制肾小管再吸收，促进氟化物排泄。
6、对消化器官的保健：岩茶中的儿茶素对胃粘膜起收敛作用，能适当抑制胃液的分泌，对胃起着保护作用。
7、对牙齿的保健：岩茶中氟的含量为27.3-146.6ppm，这种适当含量的氟能防治龋齿，增强骨骼坚韧度。
8、防止眼病：岩茶中的胡萝卜素B-紫萝酮可转化为维生素A，维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变，防止角膜角质增厚，防止眼疾。
9、减肥和美容：血脂、胆固醇等含量的降低，能促进胰脂肪的分解酶活性，抑制中性脂肪的增加，从而达到减肥和美容的效果。
10、除此之外：武夷岩茶还有止渴、明目益思、清凉解毒、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、利尿消毒、消炎杀菌、祛痰治喘、抑制病毒、抗辐射等功效。岩茶属于乌龙茶，半发酵茶，茶性温和，适合一年四季饮用，没有太多的禁忌。
