苦丁大叶茶富含维生素、矿物质元素，可缓解疲劳，有抗氧化、润喉止渴、抗暑的功效；苦丁小叶茶有清除热气、除烦止渴的功效，可促进身体新陈代谢，有提神醒脑、明目生津、促进消化的功效。
苦丁茶大叶和小叶功效：
小叶苦丁茶有清热解毒，驱风散热，除烦止渴的功效。它含有多种人体必需的氨基酸、维生素以及像锌、锰这样的微量元素。也正因为有这些营养元素的存在，食用小叶苦丁茶有治疗牙痛和头痛的功效。
小叶苦丁茶可以对心脑血管疾病患者的胸闷、头晕、乏力、头痛、失眠等症状有一定防治功效。除此之外，小叶苦丁茶还具有增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、降血脂、抗动脉粥样硬化等作用。
大叶苦丁茶中含有丰富的维生素和矿物质元素，具有抗辐射、抗衰老、活血脉的作用。大叶苦丁茶有降血脂功效和杀菌消炎、清热解毒的作用，许多地方都有用大叶苦丁茶作为研发降血脂的药物的原料，成为许多中老年人缓解高血脂胆固醇的非常有效的药。
苦丁茶禁忌：
1.虚寒体质
虚寒体质者冬季畏寒，手脚冰凉，且不易上火。喝了寒性的苦丁茶后，凉症甚至会加重，不利于改善体质，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。
2.经期女性
女性月经期处于失血状态，苦丁茶性寒，极易导致气血凝滞、经血难排，引发痛经，严重者可造成月经不调。而有痛经体质的女性更应少喝
