冲泡六堡茶，忌用铁壶冲泡！

六堡茶属于是一种著名的黑茶类，在冲泡方面需要讲究一定的技巧，这样的话才可以冲泡出一壶养生好喝的好茶汤。很多人冲泡六堡茶，都随便的选择用一些茶具，但事实上，有一点要非常注意的是，冲泡六堡茶，是禁止用铁壶去冲泡的，否则的话冲泡出来的茶汤会变黑，而且也会破坏了茶汤的口感哦。

冲泡六堡茶的注意事项

1、无论是煮六堡茶，还是存放六堡茶，都注意不宜选用铁茶壶来存茶、煮茶；因为根据相关的化学反应表示，铁壶中所含的铁离子元素会和茶叶反应反应，从而导致茶汤颜色变黑，破坏了茶叶的味道。

2、茶具的选择，一般都建议用紫砂壶；其次是盖碗冲泡也是可以的。

3、投茶量的话，一般都是控制在5-6克左右。

4、水温方面的选择，因六堡茶属于是一种陈茶，所以需要用较高的水温去冲泡，第一泡的用开水冲泡3-5秒左右的时间，作为洗茶之用；第二次开水，泡7-10秒左右的时间，把茶汤倒入杯子内，即可喝。

5、注意一定要把握好冲泡的时候，由于冲泡次数增多，茶的味道会变淡，所以大家可以适当的延长一下泡茶的时间。

喝六堡茶的好处

1、降血糖、降血脂：六堡茶内含有丰富的茶多酚、儿茶素、 茶氨酸、茶红素、咖啡碱、类胡萝卜素、维生素、矿物质等，这些物质有丰富的降血糖、降血脂的功能因子。

2、减肥祛脂：生活中，无论男女，适当的喝六堡茶的话，是可以有效的控制脂肪代谢，起到显著的减肥祛脂的效果的哦。

3、护肝解酒：研究发现，六堡茶内含的活性成分，可以及时的清除酒精产地的有毒性乙醛、过多的自由基，从而帮助到达解酒护肝的作用。

4、降低血尿酸：六堡茶内含丰富的茶多酚、儿茶素等黄酮类化合物、矿物质元素，这些物质都具有抗氧化、镇痛、调节体内酶活性的作用，从而帮助降低血液中的尿酸含量。

5、调理肠胃：六堡茶内含的独特营养物质，淀粉还可以在胃壁上形成保护膜，具有暖胃养胃的功效，胃喜燥恶寒，而六堡茶经发酵而成，性温和，对胃无刺激。

6、防辐射：生活中，对于长期面对电子产品的人来说，那么是可以常喝一些六堡茶的，这样的话可以帮助抵抗辐射，保护肌肤不受侵害。

7、美容抗衰老：六堡茶内含的茶多酚、茶碱、氨基酸等，具有很好的抗氧化、清除自由基的功效，可以抑制色斑、色素的形成，并且还可以抵抗衰老、减少身体内的自由基形成来达到美容抗衰老的功效哦。

事实上，六堡茶的冲泡技巧如何，是直接关乎茶汤的滋味口感，也是决定了这杯茶汤是否有养生保健的功效，所以大家在冲泡的技巧上一定要把握好，注意不宜用铁壶冲泡六堡茶，以保证茶汤的滋味，还有养生的功效。

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