茶叶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂质物质的排泄，从而降低血液中的胆固醇，从而减少脂肪在动脉壁上的沉积，降低动脉化的发生率;它还可以激活蛋白激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪含量。
白茶是否需要洗茶?还是逢茶必洗呢?
为了卫生和安全，每杯茶都要清洗是很多茶友的习惯。尤其是老一辈，将洗茶视为一种仪式过程。很久以前，茶叶生产的国家标准和规范并不完善，可能会出现杂质和污垢。因此，洗茶饮茶是可行的。但是现在国家标准非常健全，有相关的行业法规和规范。洗茶的做法是中国古老的历法。不可否认，白茶无论是采摘还是泡制，都是用手摸，而不是整机操作。
但是，如果用机器采摘茶叶，必然会损坏茶树，很难严格按照等级来采摘。以后需要仔细筛选。这样一来，时间和成本都被浪费了，可能会错过最佳的采茶时间。机器很冷，人很灵活。即使手上有细菌，但大部分在后期枯萎过程中被杀死。
众所周知，紫外线具有很好的杀菌效果。它不仅可以排出新鲜叶子中的大量水分，还可以顺便进行杀菌工作。而且，枯萎时，茶青不直接接触地面，而是在水筛中薄薄地干燥，然后在离地面约70厘米的距离处干燥。枯萎后，需要晒干。虽然采用低温慢干，但可以消除一些细菌。高山茶园种植的白茶纯净飘逸，无烟火。经过一系列的处理，白茶上还能残留多少细菌？至于粉尘，国家标准也规定了总灰分的检验。
因此，我们不必担心茶的危害，例如细菌。许多食物都是直接手工制作的，尤其是意大利面和蛋糕。吃之前一定要用水洗吗？显然达不到标准。回到现实，洗茶根本洗不掉我们想洗掉的东西。相反，白茶中的营养成分，如茶氨酸，在第一次冲泡茶时会很快被浸出。洗茶其实就是洗去这些营养物质。至于喝第一茶汤还是留第一茶汤，我个人的看法要视具体情况而定。好茶不用洗，因为干净透明。茶汤中漂浮着许多白毛，可以为汤提供新鲜的味道。扔掉它是多么的可惜。对于劣质白茶，如果冲泡后汤色浑浊，则有明显的灰尘和杂质。然后，您可以选择转储。洗茶与否对茶叶的品质最重要。产地、工艺、贮藏的白茶，都能让人感到满足和自信。
白茶不仅自由基含量低，而且清除自由基能力强。要知道，癌症和衰老的成因与人体内的自由基含量有关。多喝白茶可以延缓衰老，美容养颜。日常生活中，无论是加班还是休闲聚会，喝一杯白茶都是一件惬意的事情。
可以是三年以上的老白茶。时间越长，它的各种效果就越明显。即使是感冒发烧的时候喝一杯也会有很大的效果。当然，白茶只能起到缓解的作用，不能吃哦。
老白茶原本是一种特殊的民间饮品。泡制白茶时，味甘鲜，茶叶很嫩。人们喜欢将白茶存放在葡萄柚皮或陶罐中。几年后，茶叶变黑，茶性由冷转为平和，回味甘甜。人们认为老白茶有保健作用。市场上的老白茶价格也比较高。
