武夷岩茶和安溪铁观音是大家都比较熟悉的两种茶,但要比两者的知名度的话,可能安溪铁观音会更胜一筹,其实它们都是乌龙茶,也常被人放在一起比较,那么武夷岩茶和安溪铁观音有什么区别呢?今天我们一起来认识下吧。
一、武夷岩茶和安溪铁观音的区别
武夷岩茶和安溪铁观音虽都为乌龙茶,但是两者在各方面都有着自己的特色,不管是外形上、茶叶的采摘和制作工艺上、还是制作过程上都是不一样的。而因为这些不同的因素存在,所以在茶叶的色香味方面,武夷岩茶和铁观音都各有自己的特色。
1、外形 首先,武夷岩茶和安溪铁观音的不同之处就是外形,这个其实一眼就能识别,因为两者的茶形和颜色就有很大的不同了。那么武夷岩茶是绿叶镶红边;而铁观音是叶片黄嫩。
2、茶叶的采摘和制作工艺 其次,武夷岩茶和安溪铁观音的不同之处就是茶叶的采摘和制作工艺,二者相比较其实差别挺大。那么武夷岩茶要求采摘大开面到中开面的茶叶;而铁观音要求采摘小开面到中开面的茶叶。
3、制作过程 最后,武夷岩茶和安溪铁观音的不同之处就是制作过程,虽然说二者在制作过程中都是用高温炒青,但在焖和透的方法上略有不同。那么武夷岩茶焖的时间相对于透的时间要长;而铁观音则是透和焖的时间折中。
二、教你安溪铁观音的妙用
对于安溪铁观音的用法,也许人们大多只知道它是一种很好的茶饮,其实大家不知是否还知道安溪铁观音它还可以当做药用。以下教你安溪铁观音的妙用。
1、治感冒 第一种妙用是治感冒,从而有助于避免感冒的不适。具体方法为,在锅中放入铁观音茶叶,再加入适量生姜一起炒一炒,而后开水冲泡喝其茶水可有效治疗感冒。
2、治疗烫伤烧伤伤口 第二种妙用是治疗烫伤烧伤伤口,从而有助于缓解伤口带来的不适。具体方法为,把铁观音茶叶熬制成汁,待冷却后涂抹在伤口或者烫伤处,一日四五次,伤口会很快的好起来。
3、治疗牙龈出血 第三种妙用是治疗牙龈出血,从而有助于保护牙齿和口腔的健康。那么经常用铁观音茶叶水来刷牙可以预防牙龈出血等口腔病症。
以上就是关于武夷岩茶和安溪铁观音的区别以及相关铁观音妙用的介绍,相信大家看完以后会更加的对这两种茶喜爱有加,尤其是安溪铁观音还有这药物的疗效。
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