茅山青峰，生产于上世纪40年代，在1983年定名，是一款品质优越的名优绿茶种类；成品茶外形色泽绿润，挺秀显毫，匀正光滑，平直略扁，犹如青锋短剑；内质香气清爽高雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底肥嫩匀齐。那么，茅山青峰产自于哪里呢？一起继续往下看看相关介绍。
茅山青峰的产地
茅山青峰，产自于江苏省金坛市茅麓镇。茅麓镇山势雄伟，景色宜人，自然生态环境非常的优越，且资源丰富，四季分明，雨量充沛，气候冷凉，非常适合茶树的生长，所种植的茶树，因为昼夜温差大，所以生长缓慢，芽叶肥厚，营养丰富，给制作上等茅山青峰奠定了非常好的基础。
金坛市的产茶历史悠久，全市一共大大小小的茶场上百个，茶园2200公顷，名优茶叶品牌有十几个，其中尤以“茅山青峰”、“金坛雀舌”最为著名。
茅山青峰的采摘、加工
茅山青峰采于谷雨前后，茅山青峰特级茶采摘初展的一芽一叶，一级茶采摘一芽一叶和初展的一芽二叶，二级茶采摘一芽一叶或一芽二叶的鲜叶。茅山青峰鲜叶采摘后经摊放、杀青、整形、辉锅、精制等工序制成。
茅山青峰茶特点
茅山青峰茶叶外形扁平，挺直如剑，色泽绿润，平整光滑，内质香气高爽，鲜嫩高长，汤色绿明，滋味鲜醇，叶底嫩绿明亮完整。
以上就是关于茅山青峰的产地、加工、特点介绍。希望可以帮助到大家更加的了解茅山青峰哦。
