普洱茶越陈越香,是普洱茶与其它茶类最大的不同,也因为这样,普洱茶,尤其是生茶,都需要经过一段时间的存放才会更好喝。
从客观方面来说,普洱茶好喝与否是由原料、工艺、存储环境、陈化时间长短等因素决定的。
高品质原料和成熟的制作工艺是好喝的根本,选料和制茶的过程中稍有疏忽,尤其如果工艺不正确或不成熟,都将极大地影响到普洱茶后期的品饮价值;
后期存放环境的温度和湿度,以及空间的密闭程度、是否避光避风等决定了茶品的陈化速度和转化后的品质;
陈化时间越长,普洱茶的口感越柔和,但过长却也有可能导致淡薄无味等等。
所以想要喝到真正好喝的普洱茶,仔细甄选、合理存放、多点耐心,一个都不能少。
从主观方面来说,一款普洱茶究竟好不好喝,主要还是看个人喜好和对口感的要求。
有人喜欢柔和些、有人喜欢浓烈点,还有人喜欢陈香味明显的……
并且随着饮茶时间的增长,不同时期,对普洱茶的认识也不一样,喝茶时的喜好也一直不断变化……
只要根据自己喜好,选择相应年份、综合表现较好的普洱茶,对饮茶者来说,这也就是最好喝的普洱茶了。