陈皮可谓是药食同源，不但是一味中药材，更是可以拿来泡茶喝，日常养生效果也是非常不错的，平时我都建议大家如果泡水喝的话，建议购买十年陈皮，陈化程度比较高，苦涩味几乎已经没有，而陈皮的香味则更加醇厚，口味甘醇，最适合日常饮用。
十年陈皮煮水的正确方法
1、日常煮泡：
我们可以先将100ml水烧至100度，随后取一片陈皮放入沸水中，注意，第一泡为洗茶，第二泡才能品饮，一般冲泡2分钟即可饮用。每增加100ml沸水，需多泡1分钟，待第八泡后，每泡续时30秒，可保持原味；待第十五泡，依然茶香氤氲。
2、家常煮泡：
我们先将陈皮和茶叶一起放入茶杯中，然后，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，接着去渣，放入少量白糖。可根据自身喜好决定，也可放入适量的蜂蜜，待稍凉后即可饮用。
3、搭配煮泡：
冲泡陈皮的时候，还可以搭配一些滋补的食材，比如说枸杞、红枣、桂圆、水果干、各种花茶等食材，搭配饮用以后，对身体的滋补更加全面，营养均衡。
什么人不适合喝陈皮泡水
1、胃酸过多的人不适合喝陈皮水：陈皮主要功效就是健脾理气以及化痰止咳，但是陈皮有一定的燥湿作用，如果有胃酸过多的症状，服用陈皮有可能会引起症状的加剧。
2、服药期间是不建议喝陈皮水的：陈皮对药中的酶有一定的影响，正在服药的人尽量不要喝陈皮水，以免影响药效的发挥。
3、孕妇不建议喝陈皮水：孕妇服用任何的东西都要甚至，陈皮是一味中药材，内有很多营养物质，但是孕妇服用的话可能好对胎儿造成不良的影响，建议咨询医生。
一般买陈皮泡水喝，还是建议10年新会陈皮，也有购买15年陈皮泡水喝的，年份太长的价格比较贵，泡水和性价比不高；而年份较短的陈皮，苦涩味比较重，不太适合泡水喝。当然，具体的口味不同的人是不同的，大家根据自己的口味进行选择就好。
