信阳毛尖,唐代已列为朝廷的贡茶,唐《地理志》载:“义阳土贡品有茶”。据传,义阳西部车云山的茶叶品质极优。武则天饮过此茶后,久治不愈的肠胃疾病顿消,精神大振,称赞不已,在车云山头修建了一座千佛塔。历经一千多年后,千佛塔虽已破败,但任然屹立在山头上,成为信阳茶历史的一种独特标志,那信阳毛尖的产地在哪里呢?相关的介绍如下!
信阳毛尖的产地
信阳毛尖又叫豫毛峰,属于绿茶,是河南省的著名特产,主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。茶树原产于中国西南高原,后随气候以及经济、文化、交通等方面的发展变迁,茶树种植陆续遍布气候温和的河南南部大别山信阳一带。
信阳毛尖产地地理环境
信阳得天独厚的自然条件,非常适宜茶树的生长。信阳山区气候温和,雨量充沛,土壤多为黄、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖质含量高,山势起伏多变,植被丰富,云雾弥漫,空气湿润,给茶树生长提供了有利的环境,有助于茶叶氨基酸、咖啡碱等物质的合成和积累。
信阳毛尖主要品种
1、明前茶
明前茶,是清明节前采制的茶叶,属于信阳毛尖级别最高级别的茶叶,最大的特点是芽头细小、毫多、汤色明亮,喝上一杯,可感受到淡淡的清香。
2、明前茶
明前茶,是谷雨前采制的茶叶,口感仅次于明前茶,味道稍微浓厚一点,非常适合稍高档消费的人群。
3、春尾茶
春尾茶,是春天末期前采制的茶叶,滋味没有前茶、谷雨茶醇厚,但是非常的耐泡、好喝,价位相对也比较便宜哦。
4、夏茶
夏茶,夏天采制的茶叶,夏茶茶水较浓,味道微苦,较耐泡。
5、白露茶
白露茶,白露时节采制的茶叶。白露茶不经泡,不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特、甘醇清香味。
信阳毛尖茶的功效
1、抗菌消炎
信阳毛尖茶有收敛、抗菌消炎的作用,能有效预防肠道传染病,用于这类患者临床治疗,功效立竿见影。饭后用信阳毛尖茶漱口,有利于口腔卫生,预防龋齿。常喝信阳毛尖茶还可提高人体免疫力,起到预防感冒的作用。
2、止血止痛
信阳毛尖茶有抗菌、抗病毒和消毒的作用,用来清洗小伤口、止血止痛功效显著。
3、清热解毒、消脂减肥
信阳毛尖茶可起到提神醒脑、清热解毒的作用,能够明目、消滞减脂,有助于塑造苗条的体型。
4、分解烟草毒素
信阳毛尖茶对烟草中的某些毒素能进行分解,更可抑制尼古丁对人体健康产生的危害。
5、抑制细胞突变、癌变
信阳毛尖茶可抑制细胞突变。癌变,同时还能抑制癌细胞的生长、扩散,长期饮用可有效抗癌。
6、软化血管
信阳毛尖茶可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低,常喝可以降低血脂、软化血管。
综上所述,信阳毛尖又称豫毛峰,主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。汉族传统名茶,属绿茶类。中国十大名茶之一,河南省着名特产。由汉族茶农创制于民国初年。