陈皮，中药名。生活中我们经常会用到陈皮，不管是做煮菜、泡水、煲汤都会将陈皮入料，那么陈皮的功效与作用禁忌及食用方法有哪些？
普茶网总结为：7大功效、3大禁忌
1、防晕车
陈皮可用于理气健脾，燥湿化痰。其最常见的用法就是用来治晕车船病。
坐车前1小时，每隔20分钟放1片进口腔，崩解后吞下。
2、消积食
山楂和陈皮都是消食利器，而大米粥又比较温和，同煮熬制食用，可以消除消化不良、食欲不振等症状。
制作时，水添多一些，此粥熬煮时间较长，一方面使米软烂易消化，另一方面更好地发挥山楂和陈皮的作用。
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3、提神通气
陈皮中含有大量的有利于身体健康的维生素C以及香精油，可以将陈皮晒干之后和茶叶一起服用，
这样冲泡服用不仅能够起到提神通气的作用，同时还能够令气味更加清香。
另外，服用陈皮之后，能够很好地将体内的毒素排出体外，这样能够更好地促进体内内循环的协调，皮肤也就会越来越好，人也会越来越漂亮。
4、缓解感冒
如果身体出现了感冒并且伴随咳嗽的情况，可以将陈皮放入锅中用水煎煮，随后加入少量的白糖服用，
这样不仅能够帮助身体发汗，同时还能够快速令身体恢复健康。
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5、缓解胃痛
生活节奏不断加快，很多人由于生活作息的不科学出现胃痛的情况，这个时候就可以将陈皮泡水来缓解身体的不适。
将陈皮还有生姜用水煎煮，随后加入少量的红糖搅拌均匀之后服用。
也可长期每天喝800毫升老陈皮（十年或以上）煮水，对调理脾胃很有好处。
6、助睡眠
陈皮具有的芳香味，可以化湿、醒脾、避秽、开窍。除了醒脑开窍外，芳香的气味还能够镇静安神，也有利于睡眠。
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7、止咳化痰
陈皮具有止咳化痰、健脾理气的功效，由于天气干燥，经常会出现干咳，痰多的症状，这个时候我们可以将陈皮，用水蒸煮，然后加入糖水服用，可以起到止咳化痰的作用。
陈皮虽好，但有利有弊，饮用陈皮还有这些注意禁忌：
1、胃酸过多不能够服用陈皮水
陈皮具有一定燥湿作用，如果是一些身体中出现胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用。
避免身体的病情更加严重。一般情况下，身体健康的人群一周服用一次就可以了，千万不要过量服用。
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2、服药期间禁止服用陈皮水
陈皮对于药酶具有一定的影响，所以正在服药期间的患者，如果需要陈皮泡水喝，最好先征询医生的建议，避免影响药效或者是对身体造成不利的影响。
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3、孕妇饮用陈皮水要注意
孕妇是一个非常特殊的群体，这个时候服用的食物不仅影响着妈妈的健康，对于腹中胎儿的发育也是非常重要的，一般不建议饮用，具体可根据自身情况征询医生建议。
