一般情况下，只要是进入茶圈的茶友，慢慢的就会感受到存茶的重要性，便开始着手准备存一些好茶。
“喝勐海，存易武”是茶圈老茶客遵循的原则之一，那易武茶凭什么成为茶界存放、收藏的热门？
历史渊源
贡茶之乡，茶马古道之源
易武是普洱茶的贡茶之乡，雍正二年（1724年），大量工匠和茶人涌入易武。在此改造老茶园，开建新茶园，形成了“山山有茶寨，处处有人家”的盛景。
贡茶是易武的一张名片，易武更是茶马古道的始发地。光绪年间，倚邦因战略和瘟疫衰落，易武取代倚邦成为古六大茶山的茶叶加工、集散中心。
在易武古镇十字街村，至今还保留着易武贡茶进京的起运点—公家大院。每每贡茶进京，都要在这里举行隆重的仪式，礼毕，方由马帮带着贡茶启程赴京。
随着商业的繁荣、茶叶产量的增加，易武茶远销海外，并建立了多个字号品牌，以易武为中心的茶马古道向四方辐射出去。
其中有易武—老挝—越南—香港；易武—老挝—万象；易武—老挝—泰国；易武—大理—拉萨；易武—昆明—北京等。
市场价值
热度不减，是拍卖市场常客
易武茶转化快、效果稳定，可谓三年一变、五年一变，十年、二十年又是另一种口感。经过岁月陈化，强劲内质得以慢慢突显，品饮收藏，都能带来惊喜。
市场上易武茶的口感、地位就是经久不息的热门话题，资深老茶客甚至发出“十年易武赛班章”的感慨。其惊叹的转化魅力使得老易武茶成为拍卖市场常客。
2010年12月18日，产自20世纪20年代末30年代初的同兴号向纯武内飞圆茶（一筒）以134.4万人民币拍卖成交。
2013年11月19日，产自于20世纪初的福元昌圆茶（一筒）以1035万的高价在权威性拍卖行成交，创造了当时普洱茶领域拍卖成交的最高纪录。
独有工艺
轻度杀青揉捻，造成松抛条
易武茶古树茶表面的茶质层密度大，经过轻度杀青、轻度揉捻的制作，茶质中的大部分内质还没有全部表现出来。
“抛条”是易武茶的另一特点。所谓抛条，指易武茶揉捻轻，外形粗松，紧结度较低。从短期看，紧条茶氧化快，更出味。紧结度较低的茶更能感受全程陈化魅力。
因为是轻揉捻的缘故，易武新茶喝起来口感清甜，适口性高。轻度揉捻使得易武茶的细胞壁破损较轻，氧化速度慢。
香扬水柔
滋味多元,表现还不单一
易武茶是普洱茶中“至柔”的代表，以其“香扬水柔”的特点迷醉万千茶友。协调性好，汤质柔雅，以“香扬水柔”为基底，不同寨子又有不同的韵味。
书呆子天赋一品易武麻黑茶汤实拍
比如以阴柔见长的麻黑茶，浓郁隽永的蜜香，莹润动人的汤水，细腻绵柔的水路，持久而强烈的生津感，悠长的喉韵都带着丝丝绵软之意。
又比如飒野强劲的铜箐河，一杯茶汤，不仅能够喝到易武的细腻绵柔、感受到馥郁的花蜜香，还能喝到强烈的山野气韵，层次丰富，韵味悠长。
2020天门山 茶汤实拍
再比如易武茶区后起之秀—天门山，以其柔和甘甜、内敛清雅、外柔内刚的茶性征服众多普洱茶玩家的芳心，实乃古茶圣境滋养的高杆真味。
历史渊源、市场价值、独有工艺、多元滋味等特点使得易武茶备受茶友青睐，也是易武茶能在普洱茶界永久立于高地的明证。
