安吉白茶冲泡方法及正确步骤(安吉白茶的正确冲泡法)

作者:作者 更新时间:2022-12-25 20:12 阅读:925

1、温杯,用烧开的水将茶杯烫洗,倒干水分后投入3-5克茶叶;2、注水,沿着茶杯边缘环绕倒入85摄氏度左右的水,倒至七分满;3、出汤,品茶,第一泡的出汤时间宜控制在一分钟左右,品饮时先闻香,再观汤色、芽叶,最后小口品尝。


1、温杯


安吉白茶冲泡方法及正确步骤


烧水壶中烧开水后,往玻璃杯中倒入少量开水,将杯子内壁浸润后倒干净水分。按照1:50的茶水比例,用茶匙或茶则取3-5克安吉白茶,投入玻璃杯中,轻微摇晃杯身,激发茶叶中的香气。


2、注水


安吉白茶冲泡方法及正确步骤


安吉白茶冲泡的水温宜在85摄氏度左右,冲泡时提起水壶,沿着茶杯的边缘一圈圈环绕注水,使茶叶与水充分接触,从而更好的将茶叶的香气激发出来,注水至七分满即可。


3、出汤、品茶


安吉白茶冲泡方法及正确步骤


绿茶叶片较为细嫩,不宜久泡,安吉白茶第一泡的出汤时间最好控制在一分钟左右,避免茶汤过浓。等待茶温适口便可饮用,品饮时先闻茶香,在观察汤色以及杯中浮动的芽叶,最后再小口品饮。安吉白茶一般冲泡三次滋味减淡,需要投放新茶。


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