1、烫碗，将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入沸水，再盖上碗盖，用沸水烫洗干净；2、洗茶，用把莓茶投入盖碗中，注入沸水冲泡，5秒后倒掉茶汤；3、泡茶，继续往盖碗中注入茶汤，加盖焖泡4~6分钟后揭开碗盖品饮茶汤。
1、烫碗
张家界莓茶在冲泡时，先将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入沸水，再盖上碗盖，用沸水把盖碗烫干净。或将盖碗放入玻璃茶洗中，注入清水，把玻璃茶洗置于电茶炉上煮沸。
2、洗茶
接着取出盖碗，用茶匙把5~7g张家界莓茶投入盖碗中，注入沸水冲泡，并用茶匙快速搅拌茶汤，5秒后倒掉茶汤，再次注入沸水洗茶，把张家界莓茶中的杂质清洗干净。
3、泡茶
继续往盖碗中注入沸水，加盖焖泡4~6分钟后揭开碗盖，端起盖碗，细啜一口茶汤，品味张家界莓茶的滋味，可以在一定程度上为身体补充营养成分。
