很多人一听到大红袍的时候,下意识反应就是这个茶叶根本没有真的,真的大红袍普通人根本买不到。那么今天,我就给大家详细介绍一下我们家乡的大红袍。
武夷山母树大红袍
母树大红袍
首先最原始的大红袍确实只有武夷山景区九龙窠上的那几棵茶树,这几棵茶树所产的茶叶也被称为母树大红袍,早在2006年就停止采摘了,确实喝不到。
武夷山大红袍
但是除此之外,武夷山还有纯种大红袍、拼配大红袍,和武夷山大红袍这三种概念。
普通人能够买到的,就是这三种,所以这三种又统称为商品大红袍。
纯种大红袍
纯种大红袍是将母树大红袍的三个品种通过无性繁殖的方式的来的,这三个品种分别为奇丹、北斗、雀舌,主要方式为扦插。目前市面上纯种大红袍以奇丹为主。
商品大红袍
而拼配大红袍这个概念相对于纯种大红袍就很好理解了,即使用不同的武夷岩茶和奇丹按照比例混合在一起,比如加入具有花果香味的105黄观音、肉桂等,每个茶厂的比例都他们的机密。
武夷岩茶大红袍
那么武夷山大红袍这个概念,也就是在武夷山市区域内种植的,武夷岩茶,都可以当作大红袍来销售。
总结
最后总结一下,就是只要满足国标(GB/T18745-2006)工艺来生产的,茶青原料来自于武夷山市以及下辖乡镇内,这样制作出来的茶叶就是真的大红袍。