白牡丹是白茶中的上乘佳品,采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成。福建省福鼎县、政和县一带盛产白牡丹茶,这种茶身披白茸毛的芽叶成朵,宛如一朵朵白牡丹花,是白茶中的优质茶叶种类,并且白牡丹按照鲜叶等级来分,有几个级别,那么每个等级价格多少钱呢?还有就是不同年份的白牡丹价格又是多少钱呢?
白牡丹茶,因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹,为白茶中的上乘佳品。
白牡丹茶,一般是在采完白毫银针后,春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶,芽与二叶的长度基本相等,并要求“三白”,即芽及二叶满披白色茸毛,品质优异,不愁销路,大部分白牡丹茶是以散茶形态存在,只有少部分春末白牡丹茶才会拿去压饼,称为紧压型白牡丹茶饼。
白牡丹茶等级特征
1、特级
绝技的茶叶毫芽多肥壮,芽叶连枝,叶缘匀整,光华是灰绿可能墨绿色,光华匀和,净度清洁,香气鲜爽,毫香明明,汤色是清亮杏黄色,味道爽口甘醇。
2、一级
一级的白牡丹茶叶张尚嫩,毫芽明明,叶缘尚匀整,光华灰绿可能墨绿,尚匀和,净度尚清洁,有毫香,汤色深杏黄,清亮,味道尚爽口甘醇。
3、二级
二级的白牡丹茶叶张欠嫩,毫芽尚明明,芽叶有破张,尚匀整,光华欠匀和,稍带红张,欠清洁,香气纯正,略有毫香,汤色是深黄,尚清亮,味道清醇。
普及了白牡丹的等级,那么我们就来说下白牡丹价格问题,由于这几年白茶迅猛的发展,市面上白牡丹,白毫银针,寿眉的价格参差不齐,因此在2018年的时候,福鼎白茶协会特意给了一个白茶的参考价格表,并且有不同年份的参考价格,对此,需要购买白牡丹的茶友可以看看,在购买的时候可以坐下对比。