英德红茶，创制是于1959年，是国内著名云南大叶种成功后，在1959年采用这个品种的鲜叶制作而成的，自上市以来就一独特品质而备受消费者的喜爱，成为了地方特产，广东省著名品牌；英德红茶成品茶外形匀称优美，色泽乌黑红润，汤色红艳明亮，香气浓郁纯正，产品畅销国内外地区，并且还和祁门红茶、滇红茶号称为是中国三大红茶。
喝过英德红茶的人都知道，英德红茶最大的一个品饮口感特点就是高香，这种香气非常的持久，还非常的浓郁，有耐冲泡的特点，冲泡后，汤色红艳明亮，并且经过多次冲泡，茶汤颜色依然浓醇，且香气浓郁持久，这也是英德红茶非常有特色的一点；且英德红茶可以单独冲泡，滋味醇厚，也可以和牛奶一起搭配冲泡，风味别具一格。
英德红茶特点
其干茶外形颜色光泽、乌黑、油润、乌润，条索紧结，细嫩匀整；冲泡后，茶叶和杯子接触的金圈明显，茶汤红艳明亮；叶底柔软红亮。
英德红茶口感特点
生活中我就非常的喜欢喝英德红茶，它的口感特点，可以用三字来形容，分别是：浓、强、鲜。它拥有浓郁的香气，强烈的味道，鲜爽回甘的滋味；就是当你饮用完以后，可以感受到那种神清气爽的状态，并且还有那清心爽口的滋味口感，非常的强烈，让人心旷神怡、回味无穷。
英德红茶的饮用功效
英德红茶是经过全发酵的红茶，茶性温和，营养丰富，内含丰富维生素、氨基酸、矿物质等，且还含有较多的咖啡碱、多酚类物质、糖类物质、醛类物质，这些物质均是身体健康发育所需要的；经常饮用英德红茶，对胃病的养护作用是非常好的；并且还可以利尿、抗菌、降血脂、减肥瘦身、清口臭、助消化等；一年四季都可以喝，并且适合人群也是非常之广泛的。
英德红茶的产品规格
英德红茶，产品规格又分为叶茶、碎茶一号、碎茶2-5号、碎茶6号、片茶、末茶等；不同规格，形态特征都是不一样的。
1、叶茶。条索紧直，匀齐，色泽乌润、芽尖肥壮，金黄色毫尖显露，无梗杂；汤色红亮，香气清高、滋味鲜爽醇厚；叶底嫩匀红亮。
2、碎茶一号。颗粒紧结重实，芽尖金黄显露，色泽油润；汤色红亮，香气高爽持久，花香明显，滋味鲜爽浓醇，叶底嫩匀明亮
3、碎茶2—5号。颗粒紧结、匀齐，色泽油润，不含毫尖；汤色红浓明亮，香气鲜爽浓郁而持久，滋味浓强鲜爽，富有刺激性，叶底红匀明亮。
4、碎茶6号。：较细嫩的茎子茶，色泽乌褐尚润；汤色尚明亮，香气纯正，滋味醇和，叶底红匀。
5、片茶。叶片皱褶，大小匀齐，色泽尚润，汤色红亮，香尚鲜纯，味醇尚浓厚；叶低红匀明亮。
6、末茶。手感重实呈砂粒状，色泽润，不含粉灰及泥砂；汤色浓红、香气纯正，滋味厚，叶底红匀尚亮。
英德红茶的产品分类
英德红茶，又分为有多个系列，分别是英红九号、金毫茶、荔枝红茶；不同分类，产品质量都是不一样的。
1、英红九号
英红九号，为英德红茶中的精品，是新培育出来的高香型红茶品种，是采用云南大叶种鲜叶加工所得，其干茶条索紧结，茶汤红艳明亮，滋味醇滑甜美，最为突出的是香气持久，是被公认的好红茶。
2、金毫茶
金毫茶，是英德红茶名茶中的新花色，其外形条索圆紧，金毫满披，色泽金黄润亮；汤色红亮，香气毫香或花香，浓郁持久，滋味浓爽。
3、荔枝红茶
属于是红茶中的香料，是加入了荔枝汁增加了红茶香味的一款特别红茶，其外形条索紧细，乌黑油润，汤色红亮，叶底红艳，荔枝香气芬芳，滋味鲜爽香甜。
以上就是关于英德红茶的知识介绍了。英德红茶是中国乃至世界著名红茶，品质优异，以持久高香而闻名，冲泡后汤色浓郁，有耐冲泡的特点，值得品饮的一款好红茶。
