紫砂壶的目数并不是越大也好，目数越大，颗粒越细，可塑性越高，对于制壶师傅来说，制作的难度就越低，但目数越大，透气性却会越低，对于紫砂壶的特性来说，反而更差。
现在紫砂壶的目数，一般都在40—60目之间，极少有达到80目的，再高的则基本没有用来做壶的了。100目以上，大部分会拿来做泥绘，因为目数达到这个级数，可塑性非常高，做泥绘很方便，而目数低的话，就没办法泥绘了。
当然，紫砂壶的目数也不是越小越好，目数越小，颗粒越大，可塑性就越低，做壶的时候必须通过更大力度和更惨频率的拍啊成型，对于工具的损伤也就越大。但是目数小的话，烧制过程中不易变形，所以烧制的成品率很高。
所以，紫砂壶的目数大小都有各自的优缺点，经过几百年的发展，现在制壶师傅发现，目数在40—60，可塑性和成品率会在一个比较合理的平衡点，是最好的。因此现在做壶基本都是在这个范围，高目数和低目数基本都不存在了。
值得注意的是，近几年有些不良壶商使用灌浆、机器等批量生产紫砂壶。前面我们说过，紫砂壶的目数越大越容易成型，所以灌浆壶和机制壶都会把泥料颗粒做的非常细，目数特别高，高达180以上，这样可以实现在模具种流动冷却成型。
但是，目数越大，烧制的成品率却会大大降低，为了保证成品率，他们会在泥料中加入石膏及其他一些砂料，来提高烧制的成品率。灌浆壶和机制壶生产量大、成本低，所以价格特别低，但是这种批量生产出来的壶，千篇一律、造型一样、而且做工粗糙，既没有美感也没有实用价值，因为目数达到这个数量，已经丧失了紫砂特有的透气性了。
总结：紫砂壶目数越大，做成的壶越细腻，但是透气性越差，成型容易、但烧制成品率低；紫砂壶目数越小，做成的壶颗粒感他明显，透气性越好，烧制成品率高，但制作难度大。所以，紫砂壶的目数不是越大越好，也不是越小越好。
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