各种茶叶的保质,你必须知道!

作者:观茶岛 更新时间:2022-12-28 00:38 阅读:811

各种茶叶的保质,你必须知道!


喝茶有益健康,但是喝了过期的茶不但对身体没好处,还会有损健康,那么各种茶的保质期到底有多久?今天就带你来了解一下。


各种茶叶的保质,你必须知道!


1、绿茶


喝绿茶主要在于一个“鲜”字。


绿茶不发酵,保存要求高,稍保存不当就会变黄,香气和口感大打折扣。所以绿茶的保质期最短,一般来说,常温下保质期在1年左右,如果保存不当,可能8、9个月就开始出现枯黄,有些变味了。


当然,如果你用冰箱专门储存的话,保质期可以延长到18个月左右。


2、黄茶


黄茶,制作工序上比绿茶多了一道闷黄工序,是最低调最没有存在感的茶,现今市面上比较少见卖黄茶。黄茶和绿茶的品饮时间差不多,当年喝才更能体现它的品质特点。


其保质期并没有因为闷黄而有什么大的长进。一年左右,也就差不多了。


各种茶叶的保质,你必须知道!


3、白茶


白茶是轻微发酵茶,制作工序简单,保持了茶叶最原始的滋味,素有“一年茶三年药七年宝”的美称。白茶当年喝,偏凉性,而且药性不明显,所以,最好是放到一定年份再喝,性质转温,口感醇厚,药性也更明显。


白茶储存年份越久,价值和口感不降反升,当然这是指存放得当的情况下,保存不当的话,再好的茶也成渣。


4、青茶


青茶,即乌龙茶,属于半发酵茶。喝乌龙茶,侧重香气,所以当年喝更有味道。因乌龙茶制作工艺上需要焙火工序,所以新茶制作出来最少也要放置2个月,待火气退却再喝,这样口感更佳,而且也不担心喝了会上火。


不过清香型铁观音、台湾的文山包种,这些没有经过烘焙或者烘焙程度轻的茶,保质期并没有想象中那么长,一般来说放在冰箱里冷藏也就18个月左右。


而经过烘焙的那些,像武夷岩茶,就算放2年也还能喝。


5、红茶


红茶是全发酵茶,在第二年的时候最好喝。当年的红茶香气比较好,但是口感没有那么醇滑,若存放一年后再喝,香气更幽雅,茶汤会更柔和、醇滑。


红茶是全发酵茶,保质期比较长,可以保存2年以上。不过一般来说就算保存较为得当,2年以上也会有变味的现象出现,所以尽量不要等到2年以后再喝。


6、黑茶


黑茶基本都是后发酵茶,有越陈越香的特色,在清洁、防潮、无异味的环境下,可以长期保存。但由于经过了后发酵,并没有生普和白茶那种无限潜力。


一般来说散茶三五年,滋味已达到最佳程度,紧压茶的话10年至15年也差不多了,再存也没有升值空间。如果茶叶原料品质好的话,时间越久越好喝。老茶茶气足,冬天煮喝可驱寒。


7、普洱茶


作为近年来最为热门的普洱茶,越陈越香的特点被广大收藏家“炒”得火热。在存放恰当的情况下,熟茶一般在15年以上,生茶的话,越陈越香,越来越值钱。


各种茶叶的保质,你必须知道!


微信扫一扫关注

关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!