大雪已过，天气愈寒凉，早晚气温变化大，此时燥意依旧，日短夜长，万物蛰伏，天地间阴气极盛，阳气闭藏，一派肃杀之气，人的机体生理活动处于抑制状态。冬日养生之道，贵在御寒保暖。
并且冬季是进补的好时机，不少人会趁此机会恢复和调节人体各脏器机能，但容易过度进补，导致脾胃虚弱。此时不妨来杯陈皮茶，有利于消食解腻、养护肠胃、燥湿润肺。
中医上常说：“百年陈皮，千年人参。”新会陈皮是不可多得的岭南瑰宝，入药可配百方、入茶可和百韵、入膳可调百味，拥有较高的食用和药用价值。
《本草纲目》记载：“橘皮，苦能泻能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。”
《中国药典》中这么描述陈皮：“苦、辛，温。归肺、脾经。有理气益脾、燥湿化痰之效。”
寒冬时节，煮上一壶陈皮茶，温润的茶气和氤氲的陈香给这个冬天增加了一丝曼妙的温度，不仅好喝，还对身体有益，且适合全家老少共同享用！
1、陈皮红枣枸杞茶
准备材料：
新会陈皮1片、红枣3颗、枸杞适量
制作方法：
1、将所有材料洗净，红枣去内核；
2、加入清水，煮15分钟即可饮用。
温馨提示：
枸杞有补肾益精，养肝明目的效用，陈皮有调中开胃等益处，而红枣可以补脾和胃，益气生津。冬日寒风凛冽，来杯热气缭绕的陈皮红枣枸杞茶，每一口都暖乎乎的，疲乏辛劳一扫而尽！
2、陈皮生姜茶
准备材料：
新会陈皮15克，生姜片10克，清水1升
制作方法：
1、将姜片、陈皮用清水洗净，再沥干水分；陈皮需在清水中泡软；
2、待清水烧开后将姜片、陈皮放入壶中；
3、煮10分钟后即可饮用，亦可根据个人口味加入少许冰糖。
温馨提示：
生姜性温，有助于促进血液循环，化去堆积在体内的寒湿。陈皮与姜配伍，可使此茶更锦上添花，不给脾胃增加负担的同时，促进脾胃的运化能力。
