尝尝地道的酥油茶,享受西藏的美好风光,让酥油茶的味道你回忆中不断回味……
一、淡黄色的酥油茶,茶味、咸味、奶油味俱全,味道适中,口感很好,稍微有腥膻味。
二、在家时也喝过酥油茶,从酥油饼上切下一小块,放开水里溶了加糖就可以喝,颜色清亮,味道香甜。可在这儿喝到的正宗的酥油茶却不是那么回事,颜色浓浊,加了麻子和南瓜籽粉末,还放了盐,一股子咸腥味,第一次喝,勉强下咽了几口。第二天喝的时候看到桌上放了白糖,我加了两勺,味道居然变得很好,宝石妹一脸诧异的望着我:“你加糖啊??”我一看,他们加的都是盐……更更惊奇的是,阿四和用酥油茶泡馒头吃,宝石妹直接泡饭吃……真真开了眼界。每日的早餐总有一两个话题会扯到酥油茶,大家会争论一下是谁打的酥油茶最香最好喝,阿东说他以后娶个媳妇只要会打酥油茶就可以了……个把月下来,我每天可以在不加糖的情况下喝掉两碗酥油茶,照说应该会长胖些,但貌似没有,反而是瘦了。
三、印象中酥油茶喝起来味道不是很习惯。想想到了拉萨,不论习惯与否,最能代表藏族饮食特色的酥油茶那是一定要喝的,又怕自己接受不了,于是,酥油茶和甜茶都要了。心想:如果酥油茶喝不习惯就少喝一点,改喝甜茶。让我没想到的是,喝了一口酥油茶,感觉特别的好喝,根本没有往日里在别处喝到的酥油茶的那种不习惯的味道。一连喝了好几杯,到现在想起来还是觉得那么的回味无穷。而后,我也尝了尝甜茶,觉得甜茶也不错,但相比之下还是酥油茶更好喝。
四、这时,酥油茶上来了,我管他们的,我和我的酥油茶。现打现磨的酥油茶,我端起了酥油茶壶嗅了嗅,是奶茶的味道!我把壶中的茶倒在小碗式的杯子里半杯,我习惯性的像品酒一样的方式端起小碗先闻后品。味道貌似像兑着牛奶的咸汤。口感还行,并没有感到他们说的那种反感,哈哈,味道还算不错^_^
五、第一次喝酥油茶时,味道又咸又膻,碍于主人的盛情,又不能不喝,只勉强喝了一点,差点吐出来,他们说要喝的,难喝也要喝,好痛苦,一口闷下去了,第二次再喝,感觉好多了,以后再喝,才真正品出酥油茶的味道。酥油的醇厚与茶叶的清香加之淡淡的咸味,那种感觉是非常好的。
六、我们一行人真的去了一户藏族同胞家中,还喝了别有一番风味的酥油茶。这是我生平中第一次喝这么重口味的饮料。我不能评价它地不地道正不正宗,只是觉得,酥油茶真的是太重口味了,并不是一般人能承受的。第一口,觉得还不错。莫非就是奶茶里放了许许多多的盐,很香醇,却也很涩嘴。
七、淳朴的藏民们用酥油茶招待我们,这是我第一次喝酥油茶,路上一直惧怕高原反应,而酥油茶听说有预防高反的功效,喝了两碗,味道感觉还行,咸咸的,带着茶叶的清香。
八、其实酥油茶你要喝得习惯也是相当不错的,也很有营养哟!我感觉自己命很好,什么都能吃得习惯,身体也不会有什么反应,对了还有藏餐也相当好吃,价格也适中。