很久很久没有更新内容了，最近不知道每天都在忙些什么，但也好像并没有闲下来的功夫，今天来浅浅地谈一下什么是好茶，这是从我开始学茶一直到现在大部分人都在关心的一个问题。
这个问题相信困扰了很多人，也有各式各样的答案在各位的心中。
比如：适口为珍。
比如：大家都认可的就一定不是差的茶。
比如：世界上只有某个茶才是最好的茶。
……
前几天有点空闲时间，把这个问题抛到了某个平台，然后就有很多人的各种答案，人云亦云，自然答案是五花八门的。但是，对于喝茶这件事，一直以来都觉得至少它有一个客观的评价标准。
有的茶，很多人都非常喜欢，甚至到热爱的地步，因为确实好喝，符合大众的口感，但是有的人就是不喜欢那口感，所以这个茶对于不喜欢的人来说究竟算好茶还是不好的茶？
有的茶，很多人都不喜欢，但就是有人爱它如命，那种说不出的欢喜，甚至逢人必夸，身边人都说那款茶不太好，要注意着喝，可他就是很喜欢。所以对于喜欢的人来说，这款茶究竟是好茶还是不好的茶？
对于如何鉴别一款茶是好茶还是不好的茶，一直以来的评判标准都是至少要自己亲自喝，只有自己亲自喝了，你才能下判断这款茶究竟怎么样。多次强调：一定要自己喝，不要去听别人说茶。
听茶当然可以拿来作为鉴定好坏的某一个方面标准，但绝对不是唯一衡量标准。我们还要通过自己的“望闻问切”各方面去判断，才能有个系统的认知——至少这款茶对自己来说是否属于喜欢的茶。
很多人都跟我提到一个词“适口为珍”，不反对，也不完全赞同。毕竟我们都有自己的一个评判标准。但所有的标准都应该是在这款茶是属于绿色健康的茶，至于何为绿色健康，每个人看法都会有些许不同，在我看来一定是需要建立在国家标准基础之上。
除此以外，还有在茶叶的三种不同状态当中的“望闻问切”，干茶，冲泡过程中，叶底三个不同状态当中，对其的外形，色泽，汤色，香气，滋味等五个方面的观察及品尝。
任何一款茶都会有优点和缺点，不可能做到完美无缺，所以，在选择一款自己认为的好茶的时候，必然会发现这款茶的很多优缺点，在绿色健康的基准之上，对于自己而言，优点胜过缺点，那这款茶就于自己而言，就是好茶。
当然，我们在入茶行的这些时间里，会不断地遇到“高手”，这些人会教会我们一些基本的识茶准则，有的自然会带有一些自己的看法，这些，我们可以根据自身的需求选择信或不信。我个人比较建议作为喜欢茶，但又不做茶学研究的我们，可以抱有一种疑惑的心态去尝试着用自己的方式去判断，比如：多跟一些懂茶的人去交流，或者自己多去用多种实验去证实是否正确等。
学茶，或者是学习其实一直都是如此，从一开始的一问三不知，到后来的明白一点点，再到明白很多，然后又有新的论点去论证过去学的都是有待商榷的，再到得出属于自己茶学观点。一次次知识的积累，又一次次知识积累的崩塌，到成就属于自己的知识。这大概就是学茶所带来的无穷乐趣吧，也是为什么人们常说：喝茶修身养性的 原由 。
至于前面所提出的什么茶才算是好茶，在此做个我个人现有知识的解答：好茶的标准必定有三个： 优质的原料，正确的工艺，科学的仓储 。
1.优质原料
所谓的优质原料并非是单纯的“原料特级”“宫廷料”，又或者是大家常说的荒野料，冰岛班章等，而是指“ 特定的地域+优良的品种 ”
2.正确工艺
正确的工艺也不是现在的很多创新型茶的创新工艺，当然也有很多创新型工艺做 的 很好的茶，在此不作为衡量标准。正确的工艺是按照原有的传统工艺来制作，有一定的流程和要求，不是随心所欲地去更改一些标准。
3.科学仓储
很多人都觉得茶做完了就是成品，但我一直都认为茶到我们茶人手里都一直只能说是半成品，仓储很重要，泡茶师也很重要，当然，在此只做客观好坏的评判。如果说优质的原料和正确的工艺是好茶的基础条件，那么，科学仓储就决定着这款茶未来的发展趋势，所以，科学仓储也成了好茶的第三个方面评判标准。
只有以上三点都满足了，那么干茶，湿茶和叶底这三个不同状态的品茶呈现才不会差。色，香，味，形及回甘都会在这三个状态中有着较出色的表现，这就是我认为的“好茶的标准”
我们很多人都在看外界给茶所带来的某些定义，比如：价格，比如：评价，比如：荣誉等，其实这些都是其次的，茶无贵贱，你喜欢就好，喝茶能修身养性，提高人们的某些方面的觉悟的 原由 大概也是如此。也没有一定明确的衡量标准，毕竟每个人的着重点都不一样，也就有了各式各样的茶品。
