茶叶的存放很关键，它是直接影响品质的关键因素；因此茶叶很容易吸收水分、异味而变质，所以大家购买的茶叶，一定要选择良好的环境下存放，还有选择合适的容器，还有室内环境，合理的存放，才可以很好的把茶叶的茶香、茶味都留住哦。下面给大家说下，关于凤凰单丛茶的存放，还有挑选的关键。
凤凰单丛茶的保存方法
常温下存放凤凰单丛茶，大家可以这样做：1、选择一个干净、无异味的袋子，然后把茶叶转好，用根绳子扎好袋子口，一定要扎紧，最好不要用夹子或是自封袋子。2、选择一个有盖子的，密封性比较好的茶叶罐子。3、家里有锡罐的话是最好的，因为它的密封性能是比较好的。4、购买茶叶的时候有很多茶叶罐子，也可以用来存放，但一定要保证是无异味的，密封性好的；5、茶叶放入进罐子内后，直接在袋子口上，封好袋保鲜膜之类的，减少盖子和接口有缝隙，这样可以盖得更加紧实一些。6、接下来就是环境了，环境很重要，需要保持干燥，远离阳光照射的地方，避免放在潮湿的环境下，茶叶吸潮变质。
如何挑选凤凰单丛茶？
挑选凤凰单丛茶，你只需要记住这三个小技巧，保证让你挑选到放心好茶。技巧1：看干茶。条索紧结，色泽油润明亮，色泽为浅黄褐色，以花香扑鼻为上品。技巧2：看茶汤。汤色清澈黄亮，在强光下杯子有明显的金圈，那么就说明是难得一遇的上好凤凰单丛哦。技巧3：看叶底。肥壮均匀，青蒂绿腹略带红边，摸上去很嫩软，这样的才是好茶哦。
一个挑选，一个存放，都是确保凤凰单丛茶好口感的标准，所以二合一是非常重要的，两个步骤一定要做好工作，这样才可以很好的去保留好凤凰单丛茶的茶香茶味哦。
