《养生要集》：”酒者，能益人，亦能损人。节其分剂而饮之，宣和百脉，消邪却冷也。若升量转久，饮之失度，体气使弱，精神侵昏。宜慎，无失节度。”
因此，饮酒需要根据自己的体质状况，一般从一天总量来说，白酒在50ML以内，药酒、黄酒在100ML以内，红酒200ML以内，啤酒在500ML以内。若饮酒过多时，可以用以下解酒茶缓解。
解酒茶怎么做有哪些？
从身体的承受能力来考虑，传统意义上的茶都不能解酒，酒后喝传统茶反而会加重身体的负担，李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。下面我给大家介绍几个具有解酒保肝功效的非传统茶饮，如果什么时候感觉自己喝酒喝多了，可以选用一种茶试试，相信这些茶将会有不错的解酒效果。
1、山楂荷叶茶
【原料】山楂50克，荷叶50克，薏仁50克，葱白30克，白糖20克。
【制法】将前4味茶料洗净，放入锅中；加水煎汤，去渣取汁，加入适量白糖调味。
【用法】代茶饮服，每日1剂，当时饮完，最后将山楂吃掉。
【功效】解酒保肝，健脾和胃等功效。
【主治】醉酒后恶心呕吐、脘腹胀满等。
2、牛奶椰汁茶
【原料】牛奶100毫升，椰汁100毫升。
【制法】将牛奶煮沸，把椰汁兑入牛奶。
【用法】代茶饮，每日1剂，当日饮完。
【功效】解酒护肝、清暑益气等功效。
【主治】酒后口渴、恶心欲吐、胃脘不适、小便不利、冷汗淋漓等。
3、桂香醒酒茶
【原料】桂花（干品）30克，乌梅60克，冰糖30粒。
【制法】将以上所有茶料分成10份，装入10个茶包袋中；每次取1个茶包放入茶杯，以适量沸水冲泡，1分钟后倒掉；再次冲入沸水，焖置20分钟。
【用法】袋茶饮，可反复冲泡。
【功效】解酒护肝、开胃解腻、生津止渴等功效。
【主治】酒后恶心呕吐、脘腹胀满等。
