安化黑茶产自湖南安化县,位于湘中偏北,并且存在多个茶产区。处于亚热带季风气候区,四季分明,降水丰富,光照充足,适合茶树的生长。
地理环境:安化县东西长南北短,地形由西南向东北倾斜,南北形成“V”型,东西形成“W”型。境内群山连片,丘、岗、平地分布分散,山体切割强溪谷发育,水系密度高。
土壤条件:山坡可以开辟成熟土壤,种植茶树,建设茶园。该县土壤以板页岩风化发育的土地面积最广,约占总面积的71.1%。茶园土质好,酸碱度合适,养分含量高,土壤以酸性和弱性为主,氮、钾等有机质含量丰富。
安化占世界冰绮岩地形的85%。安化县冰绮岩层的厚度、规模和质量被称为世界上最高的,科学界被称为世界奇观。在这样的土地上种茶,茶叶的平均硒含量是全国茶叶的平均硒含量的两倍,冰绮岩是安化茶叶优良品质的地理环境条件。
气候:安化县属亚热带季风气候区,四季分明,雨量充沛,严寒期短。年平均气温温和,茶树生长期长达7个月以上。年平均降雨量丰富,年平均相对湿度为81%,足以满足茶树生长发育的要求。
水域:资江横贯县境中部,流程120.85公里,支流48条,占全县土地面积的98%。由于大水体效应的影响,柘溪库区无霜期平均长达300天,冬暖夏凉,更适合茶树生长。
安化黑茶的产地处于湖南安化县,安化的自然气候、土壤条件、降水等条件都很适合茶树的生长,为其提供良好的环境条件。