蜂蜜柚子茶的做法：1、准备，柚子一个、蜂蜜500g、冰糖150g，食用盐适量；2、熬制，柚子刮皮，果肉掰成块。先将果皮放入锅中，加入清水煮制；3、出锅，再加入果肉与蜂蜜，起锅后密封保存。
1、准备
常喝蜂蜜柚子茶可以健胃、消食、败火与嫩肤，制作时需要用到柚子一个、蜂蜜500g、冰糖150g，食用盐适量。首先用盐将柚子表面的蜡质揉搓干净，再用刮皮刀刮出薄薄的一层柚子皮。
2、熬制
柚子皮切成细丝，放入清水中，加入适量食用盐浸泡，期间更换三次水，可以很好的去除苦涩。期间，将柚子果肉掰成小碎块。都弄好之后，锅中加入两碗清水，放入柚子皮，加入冰糖，开始熬制。
3、出锅
先用大火煮十分钟，再放入柚子果肉，水开之后改为小火继续煮一小时，当汤汁变少变粘稠，即可关火。晾置一段时间后，加入500蜂蜜，搅拌均匀，就可以出锅密封保存了，想喝的时候用热水冲饮。
