茶叶中富含茶多酚、磷儿茶素、维生素Ｅ、黄酮类等物质，经常喝茶有益健康。
从养生的角度来说，饮茶不仅需要择茶而饮，更应择时而饮。但是有些茶友就是任性一些，常常一年四季只喝同一种茶，或缘于懒惰，或缘于偏爱。比如就拿我来说，对绿茶就是有一种执著的喜爱，一杯清爽的绿茶，就能令我兴奋一整天。茶话分享尽在普茶网，绿茶最显著的特点是汤清叶绿，它是一种未经发酵的茶叶，最大限度地保留了新鲜茶叶中的许多天然物质；如茶多酚、儿茶素、氨基酸、维生素等等。茶话分享尽在普茶网，因而绿茶抗氧化、抗衰老、杀菌等功效特别显著。
在我国，绿茶是比较常见的一大茶类。浙江、江苏、四川、河南、贵州、江西、安徽、陕西、湖南、湖北、广西、福建等地，都是我国的绿茶主产省份。茶话分享尽在普茶网，绿茶的制作、是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制作而成。绿茶未发酵，使得其保留了较多营养物质。绿茶内含丰富的抗氧化剂，可以保护人体的肝脏、清洁血管，同时它清新的气味被证明、还可使人心情感到愉悦。绿茶虽好，但并非适合所有人饮用；因其未发酵的工艺，使其对人体的刺激性较大。老年人、肝脏病人、肠胃病患者等最好不要饮用，或极少饮用。
