南山白毛茶是属于绿茶类的,而且也是绿茶类中比较有名的一种茶品,其名字的由来是因为茶叶背面披有茂密的白色茸毛。其色泽翠绿,条索紧结弯曲;香色纯正持久,有荷花香和蛋奶香;茶汤清绿明亮,滋味浓厚,回甘滑喉,叶底嫩绿。因此,深受众人的喜爱,那么南山白毛茶价格多少钱一斤呢?
【南山白毛茶的工艺特点】
首先,先来介绍下南山白毛茶的工艺方面有些怎样的特点,这也有助于选购南山白毛茶的人儿能有个基本的认识。那么白毛茶焙制方法精细,上品茶只采一叶初展的芽头,其他则只采一芽一叶。遇有较大的茶荃和叶子尚须撕为2-3片。加工过程系用锅炒杀青,扇风摊晾,双手轻揉,炒揉结合,反复三次,最后在烧炭烘笼上以文火烘干。
【南山白毛茶的荣誉】
其次,我们来认识下白毛茶为什么如此有名,它的荣誉是从何处而来的吧。那么白毛茶以满披茸毫,色白如雪而得名。相传,南山白毛茶为明朝建文帝卓锡手植并命名为白毛茶。《广西通鉴》中载:“南山茶,叶背白茸如雪,萌芽即采,细嫩类银针,色味胜龙井,饮之清芬沁齿,天然有荷花香气,真异品也。”1915年,在美国举办的纪念巴拿马运河开航的万国博览会上,荣获二等奖,继而又在南京商品陈列会上,获得二等奖。从此南山白毛茶声誉大著、扬名全球。
【南山白毛茶价格】
至于南山白毛茶的价格,估计是最多喜茶人士关注的一点,而其实该茶叶的价格受很多因素的影响,茶叶的价格一般从几十块钱一斤到几百元一斤参差不齐。消费者购买时不宜贪图便宜,建议到正规商场购买;另外,购买前,认识清楚茶叶等级,茶叶采摘时节等,最好先试喝一下,适合自己的口感再买。
【南山白毛茶的辨别】
一、南山白毛茶春茶1、外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽,条索紧结、厚重;2、泡出的茶汤味浓、甘醇爽口,香气浓,叶底柔软明亮。
二、南山白毛茶夏茶1、外形条索较粗松,色杂,叶芽木质分明;2、泡出的茶汤味涩,叶底质硬,叶脉显露,夹杂铜绿色叶子。
三、南山白毛茶秋茶1、外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿;2、泡出的茶汤色淡,汤味平和、微甜,香气淡,叶底质柔软,多铜色单片。
以上是一些南山白毛茶的一些相关价格和选购知识的介绍,相信大家看了有一定的收获。那么南山白毛茶有春茶、夏茶、秋茶之分,其中以春茶最好,大家在购买的时候,记得分清楚要买南山白毛茶的哪个品种,可以从干茶的外形以及冲泡过后的滋味、汤色、叶底来进行判断。
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