冲泡熟普所用的紫砂壶,究竟是60目的好还是40目的好。理论上冲泡普洱茶的话,目数小的紫砂壶透气性会更好,吸附性也会更好,可以有效吸附普洱茶中的仓味和酸味,而实际上40目的紫砂壶和60目的紫砂壶在使用的过程中,泡茶的效果区别不算很大,普通人几乎感觉不出来。因此,不管是40目的紫砂壶还是60目的紫砂壶,冲泡熟普都是可以的。
紫砂壶60目和40目的区别
紫砂壶的目数是指练泥过程中过筛的筛孔,目数越大泥料的颗粒就越小,泥料就越细;目数越小,泥料就会粗糙。因此,60目的紫砂壶泥料比40目紫砂壶更加细腻,而颗粒感自然不如40目紫砂壶明显。
至于60目紫砂壶和40目紫砂壶哪个好,并没有一个标准。目数低的紫砂壶更加粗犷,颗粒感明显,透气性好,但制作难度比较高;而目数高的紫砂壶,手感比较好,但颗粒感不明显,同时透气性不。究竟哪种好,除了紫砂壶本身外,还跟冲泡的茶叶的种类有关。比如冲泡老普洱茶,目数低好一些;而冲泡新茶的话,则高目数会更加适合。
究竟40目的紫砂壶好还是60目的紫砂壶,并没有一个固定的答案。一般情况下,制作的紫砂壶都在40目~60目之间,不管买哪种都是可以的。