平时喝茶时，大家总是习惯把普洱茶头道茶倒掉，这一动作被称为“洗茶”。很多刚刚接触普洱的人总会存有疑问：普洱茶一定要洗茶吗？
答案是肯定的，洗茶的主要目的在于：
1．清洁
普洱茶长期保存，加工环节复杂，长途运输等都难免有灰尘，第一泡可以很好的清洁茶叶
2.醒茶
洗茶还可唤醒茶性，头泡茶是茶叶与水刚刚接触和适应的过程，茶叶的内含物质还没有得到充分释放，高温注水有利于茶叶舒展，内含物质析出，为后续丰富的茶汤做铺垫
3.礼节
客到上茶，也有表示欢迎的意思，“洗茶”同时表示尊敬客人，给客人喝头泡茶有“辱客”的意味。
了解这么多，不如一起来泡壶普洱茶吧！
我国茶文化源远流长，长期喝茶绝对好处多多哟~快来一起喝茶吧！
