贡尖茶是一种产自湖南安化县的优质黑茶,其营养价值高,具有很好的保健养生功效。日常生活中,可以存放一些贡尖茶随时取饮。而且贡尖茶可存放的时间很长,不用担心喝不完回过期的问题。那么贡尖茶如何保存呢?下面就给大家介绍下贡尖茶的保存方法。
一、贡尖茶的保存方法
贡尖茶作为一种优质的黑茶,一定要注意采用正确的方式去储存。那么贡尖茶保存需要在通风、干燥、无异味的条件下,假如茶叶因放置不当受潮了,可采取以下方法进行处理。但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不宜喝了,说明茶已经发生霉变了。
而要良好的储存贡尖茶,那肯定是要根据它茶叶的特性来选择相应的方式。首先,保持通风干燥是收藏存放黑茶最重要的条件,黑茶因属深度发酵(全发酵茶),需要一定的湿度加速陈化也是必要的,假如不小心因湿度过大,时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛,应及时取出拿到通风干燥的地方,也可以抽湿(开空调即可)或在阳光下晾晒,几天后长出的霉毛自然会消失,如发白毛的情况严重,可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛,再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。但假如是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。
二、储存贡尖茶需注意的3个条件
1、阴凉忌日晒 首先,储存贡尖茶需要注意的第一个条件是阴凉忌日晒,否则会影响茶叶的品质。因为日晒会使茶品急速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时间不得消失。
2、通风忌密闭 其次,储存贡尖茶需要注意的第二个条件是通风忌密闭,否则茶叶容易变坏。因为通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高,否则容易霉变)加速茶体的湿热氧 化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气,切忌使用塑料袋密封。
3、开阔忌异味 另外,储存贡尖茶需要注意的第三个条件是开阔忌异味,否则对茶叶的茶香味受到破坏。因为茶叶具有极强的吸附性,不能与有异味的物质混放在一起,而宜放置在开阔而通风透气的环境中。
三、贡尖茶能保存多长时间?
贡尖茶属于黑茶,其能保存多长时间,其实就是跟它的储存特性有关。那么贡尖茶保质期比较长,在贮藏条件好的情况下,可以贮存数10年以上,时间对品质有所增益。一般贮存5年以上已入佳境,贮存15~20年以上,则其色、香、味更具独特魅力和陈香、陈韵。
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