水仙真的是一个很迷人的茶品，它把兰香的优雅演绎了极致，让人爱不释手。
● 采自卢岫 ●
在卢岫，茶树遍植，而且竹木茂盛，茶树上攀附着苔藓，共生，相互成就。卢岫茶树天生天养基本看不到太多人工痕迹，山高谷深，四周都是石壁，泉水从石缝里渗出滋养着石壁表现的植被。坑里比较阴凉，湿度很高，老丛水仙恣意生长着，两垄老丛水仙茶树形成一条可容一人弯腰通过的小径。
● 茶人品鉴 ●
【火功】：轻火
【干茶】：条索紧结，油润有光泽，细嗅苔藓清香、轻盈花香。
【滋味】：
第一汤：兰花香一半落水，一半藤蔓式缠绕在茶汤上，不管啜不啜茶都能很好的感知到，很是友好。苔藓的清香，送来阵阵的清凉。汤感细腻，柔而有骨，滋味甘爽，点点生津。
第二汤：兰花香香甜，木质的绿意，苔藓的清幽，共同演绎着，宛若盛开的兰花。似青山玉泉，乳白色的兰花，外周带有绿色斑纹。茶汤稠滑，滋味鲜爽甘甜。
第三汤：兰香轻盈，落在前段；木质香，似新柴劈开的味道，占据主调；冷汤之中带有糙米香，层次丰富。茶汤醇厚，略带收敛性，滋味甘甜，清凉感四溢。
第四汤：兰花香清冷，木质香硬朗，增添一份糙米香，于清冷之中增添几分暖意。茶汤顺滑，似丝绸般，醇厚，余韵悠长。
第五汤：兰花香，木质香，糙米香，留香持久，口齿生香，舌尖缓慢生津，丝丝甜。茶汤醇厚细滑，似嫩豆腐的口感。冰糖甜。
