我国作为世界茶叶发源地,茶叶的品类非常多,为了方便区分由六大茶类,六大茶类又有十大名茶和四大名茶的区别,那么中国四大名茶是哪四种呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
中国四大名茶
1. 西湖龙井
西湖龙井原产自浙江省杭州市西湖龙井村,不仅是十大名茶之一,也在四大名茶的行列中,早在宋朝就已经存在,清朝时因乾隆帝游览西湖而被列入贡茶,发展至今有一千多年的历史,特级西湖龙井以光润嫩绿的茶色、鲜爽甘醇的口感而闻名。
2. 洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是绿茶中的极品茶叶,是中国传统名茶,四大名茶之一,产自于江苏省苏州市吴县太湖东西洞庭山一带,发展至今同样有一千多年的历史,只不过在唐朝时期就被列为贡品,特级碧螺春冲泡后会散发袭人的清香,入口滋味鲜醇、回味甘厚。
3. 安溪铁观音
安溪铁观音是安溪乌龙茶类中的代表名品,是当地茶农在1725-1735年间创制发明而来,铁观音不仅是茶叶的名字,同样是茶树的名字,成品铁观音茶在市面上有清香型、韵香型、浓香型、陈香型的区别,一直以来都有茶王的美称。
4. 黄山毛峰
黄山毛峰由于产自安徽省徽州一带,也叫作徽茶,创制于清朝光绪帝时期,只所以被列入四大名茶与制茶原料有关,每年清明谷雨,从黄山种、黄山大叶种良种茶树上选择展肥壮嫩芽作为制茶原料,成品茶品质极高,冲泡后香气如兰,入口滋味醇甘。