正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。
正山小种的作用!正山小种红茶应该是很多茶友们所了解的,对于正山小种红茶,其作用也是比较多的,下面就跟随小编去详细的看一下。
1、正山小种的作用1、利尿
红茶正山小种里的芳香类物质和咖啡硷类物质一起作用,可以增加肾脏的血流量,将肾小球的过滤率提高,可以扩张肾部微血管,抑制紧小管对于水分的再吸收,这样可以促进尿液的生成,尿量也会随之增加,对于一些肾炎引起的水肿和体内盐分过多等症状都有不错的功效。
2、 正山小种的作用2、解毒
正山小种红茶里含有茶多硷,茶多硷可以吸附生物硷和重金属,还有利于其进行沉淀和分解,这个作用特别有利于饮水和食品受到工业污染的现代人。
3、 正山小种的作用3、养胃
一般情况下,人们还没吃饭就先饮用绿茶会让胃感觉不舒服,这是因为茶叶里的茶多酚具有收敛功效,在一定程度上会刺激胃,但是红茶就不会这样,红茶都是发酵再烘制成的,所以茶多酚会发生酶促氧化反应,这样其含量就会有所减少,对于胃的伤害也会有所减少,最奇特的是,红茶可以养胃,并不会伤胃,正山小种也是如此。
4、正山小种的作用4、舒张血管
红茶有利于血管舒张,这是美国医学界的一项研究所得出的结论,而且心脏病人每天喝4杯红茶,血管舒张就会从6%增中到10%。
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