漳平水仙茶是我国饮用历史悠久的茶叶品种，因独具的兰花的气质以及水仙花的香味而受到茶友们的喜爱，成为中国地理标志性的产品，那么漳平水仙茶怎么泡呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
漳平水仙茶怎么泡
1. 温杯洁具
漳平水仙茶冲泡前要选择合适的茶具，一般情况下选择最多的是内容量110毫升的白茶盖碗，然后搭配茶夹、公道杯、品茗杯、烧水壶等茶具，烧一壶热水把所有需要用到的茶具全部内外冲淋一边，在提高茶杯温度的同时，也能去除异味。
2. 取茶投茶
由于漳平水仙茶的茶饼形状比较特殊，是8-10克左右的小茶块，正好是白瓷盖碗冲泡的最佳用量，用茶夹取出一块漳平水仙茶，拆开真空包装和茶块表层的食品级滤纸，直接把茶饼投入冲烫好的白瓷盖碗中，可以稍微晃动，让茶块和温热的内壁触碰。
3. 注水冲泡
注水冲泡时，最好用100度的沸水，提起茶壶沿着白瓷盖碗的边缘绕圈圈的方式进行冲水，也能用定点注水的方式，不要一次注满水，而是缓慢注入，让茶叶和沸水、空气充分接触，注满水后等待出汤，前三泡的出汤时间为5秒左右，后面的每一泡都要延长5秒。
4. 分茶饮用
冲泡后的漳平水仙茶汤要从白瓷盖碗中倒入公道杯，倒入时在公道杯上放置茶滤，避免茶叶残渣，完全把盖碗中的茶汤滤干，从公道杯中依次分入品茗杯，饮用前要嗅闻茶叶的香味，然后才能小啜其香，同时边啜边嗅、浅杯细饮。
漳平水仙茶可以用紫砂壶泡吗
漳平水仙茶可以用紫砂壶泡，紫砂壶原本就是冲泡茶叶时最好的茶具之一，双层呼吸孔的结构能让茶汤在保温的同时保留醇厚的茶香味，而且用紫砂壶煮饮紧压后的漳平水仙茶茶块，能更好的激活茶叶香味和茶汤浓厚甘甜的滋味。
