一般来说。冲泡黄山毛峰，建议出汤时间是在3-10分钟，如果泡太长时间，很容易导致茶叶出现苦涩滋味现象，并且还很容易把茶叶内不利物质给冲泡出来，这样的茶汤品饮对身体健康是有害的。把黄山毛峰放入茶杯内后，倒入适量的开水，以浸没茶叶为度，然后加盖子3分钟左右时间，再加入开水适量，即可倒出茶汤去饮用；如果茶叶品质比较嫩，茶叶量多，那么冲泡出汤时间可以尽量减短一些；相反的，时间可以长一些。我泡了多年的黄山毛峰，也喝了多年黄山毛峰，一般冲泡后，加盖子3分时间，茶叶门中的内含物质就被浸出55%，香气发挥正常，这个时候的茶汤是最好喝的。
【黄山毛峰的冲泡方法】
1、首先是准备好茶具，可以选择用玻璃杯、盖碗、白瓷杯都可以，用热水温暖茶杯，这样即可起到清洁作用，并且可以提高茶杯的温度；沸水倒入后，充分润杯，再倒掉杯子里面的水。
2、采用中投法，把杯子内的水加4/1，投入茶叶，静置一分钟时间，然后取杯，轻轻摇晃杯身，让茶汤均匀一些，加速茶和水的融合。
3、接下来就是加水了，采用悬壶高冲的方式，让水以激烈的形式冲下来，让茶叶在茶杯内不段的翻滚，促进茶汤更加均匀一些。
4、再等过个3分钟时间后，就可以品尝好喝的黄山毛峰茶汤了。
5、黄山毛峰茶汤，汤色清澈明亮;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜，舌口生津。
冲泡时，水应在茶叶的周边冲泡，不应正对着芽头正中间冲泡，会把芽头烫黄，不利口感和观赏价值，可以使用玻璃杯冲泡，更利于观赏价值。
黄山毛峰不仅仅口感好，并且也有很鲜明的特色的，味道好，功效好，这也是茶友们喜爱饮用黄山毛峰的理由。不过，即使一款茶叶再好，饮用有再好的营养价值，那么它都是不宜过多去饮用的，否则的话是很容易产生副作用现象发生的。喝黄山毛峰，注意下面这些人群不适合喝：发烧者、肝脏病人、神经衰弱患者、胃寒的人、孕妇、哺乳期妇女、经期女性、醉酒者、空腹者、用药者忌饮。
