龙井茶是我国的传统名茶,位列名茶之冠,至今已有1200余年的历史,属于绿茶,素有天堂瑰宝之称,备受人们的喜爱。有三大产区,严格说只有出自西湖产区168平方公里范围内的龙井茶,才是正宗的西湖龙井茶。而钱塘产区和越州产区所产则叫龙井茶;这是国家地理标志证明商标,对西湖龙井原产地的明确规定,具体的产区介绍如下!
正宗龙井茶的产地在哪里
西湖龙井,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,首要漫衍在浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带。西湖龙井茶汗青很是久长,在民国时代已成为中国名茶之首。
西湖龙井产地天然情形
在浙江省杭州市西湖龙井村周围一带群山,林木繁茂,溪润常流。哪里天气暖和、雨量充沛,光照富裕;土层异常深挚,泥土肥沃,天然前提很是的良好,极有利于茶树的发展发育。
西湖龙井产区分级
西湖龙井凡是分为一级产区和二级产区,一级产区别离有:狮峰、云栖、虎跑、梅家坞五大焦点产区。二级产区是除了一级产区外西湖区所产的漫衍产区。狮字号龙井为狮峰一带所产;龙字号龙井则属于翁家山一带所产;云字号为云栖、五云山一带所产;而虎字号为虎跑一带所产,梅字号的为梅家坞一带所出产。
西湖龙井品格特点
西湖龙井制品茶,形状条索扁平挺拔,茶叶知识,光华翠绿,有淡淡的清香火或嫩栗香,中国十大名茶,滋味鲜爽、醇厚,具有色绿、香郁、味甘、形美四大明显品格特点。
西湖龙井首要品类
西湖龙井有三大著名的首要品类,别离是:大佛龙井、狮峰龙井和梅坞龙井。大佛龙井产于新昌,其茶香气高锐而耐久,滋味鲜醇。狮峰龙井产自龙井村、狮子峰、翁家山一带,成茶光华略黄,素称“糙米色”。梅坞龙井产于云栖、梅家坞一带,此茶条索挺拔平滑,光华翠绿。
因此建议茶友们在选购西湖龙井茶时,要选择正规的企业所产的产品,因为正宗的西湖龙井茶在包装上都标注有QS标志和地理标志。