陈年铁观音的养生保健功效是非常好的，饮用可以达到减肥、暖胃、减轻吸烟对人体的伤害、醒酒、利尿、防龋齿、明目、助消化 、生津止渴、醒脾解酒、开胃消滞、提神醒脑、延年益寿、降血脂、消肿、抗动脉硬化、降血压、防高血压、防治冠心病。对降低人体所含的三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等也都有不同程度作用及改善比起新茶，陈茶的贴心之处在于，氧化作用减少了茶叶中刺激性物质的含量。
不过要告诉大家的是，陈年铁观音也是经过焙火，但长期存放陈化后，茶性属于是平和的，药用价值非常的好。甚至在安溪民间往往当药来看待，其药用价值要高于其他茶类
下面4点是陈年铁观音的主要突出功效：
1、解毒：在陈年铁观音最有价值的功效作用在于帮助人们解毒，促消化。陈年的铁观音中的黄酮混合物能够起到杀菌解毒的功效。
2、助消化：陈年铁观音除了能够帮助解毒，它另一个最重要的价值就在于帮助人们治疗消化不良。胃胀不止的朋友喝陈年铁观音最好不过了。
3、降三高：陈年铁观音同样也具有铁观音本身降三高的作用。不仅如此，陈年铁观音降三高的作用往往比一般的铁观音茶叶更好。
4、消暑：陈年铁观音的消暑功效独步江湖，记得小时候在一个夏天，忽然之间肚子疼的不得了，大概是中暑吧，在喝了一碗铁观音陈茶之后，居然好了。肚子也不疼了，还挺凉快的。不是小编要误导大家，陈年老茶确确实实有这种效果。
