1、温杯，用80度左右的热水浸泡几秒茶杯，提高茶杯温度；2、泡茶，投茶3-5g，倒入剩余的2/3的水量，倒入85度左右热水，浸泡一两分钟后饮用；3、续水，可以反复冲泡3-4次，阳羡雪芽的滋味醇厚爽口，幽香扑鼻。
1、温杯
冲泡之前先进行温杯，用80度左右的热水浸泡几秒茶杯，然后倒掉，提高茶杯的温度。适宜用透明的玻璃杯冲泡阳羡雪芽，温杯后取3-5g茶叶放入杯中，根部朝下，注水前先观赏茶形。
2、泡茶
水温以85度左右为宜，先往茶杯中倒入三分之一的热水，轻轻摇晃几下之后，使茶叶充分吸收水分，浸泡大概三十秒之后，倒入剩余的三分之二的水量，浸泡1-2分钟后便可以饮用。
3、续水
阳羡雪芽可以反复冲泡3-4次，其滋味鲜醇，香气清雅，每次喝到茶杯中剩余三分之一茶汤即可续水，这被称为留根泡法。常饮阳羡雪芽，有清热去暑、提神醒脑、消除疲劳等功用。
