现在正值春夏季节，大量的明前铁观音上市，关于铁观音是否要喝新茶的这个问题，大家都有不同的说法，有的说新鲜的茶叶自然新鲜喝才有味道，也有的说不着急，存放一段时间后再喝口感会更加的好。那么，究竟铁观音茶叶是否要喝新茶呢？下面一起来看看相关的介绍。
一、新茶伤胃，别着急喝
这是因为什么原因呢？因为新茶性寒，不可以过量饮用，也不要着急喝，最好是等等半个月时间以后再喝，否则会出现一定程度的伤胃、失眠现象发生。
对于平时比较容易上火的人群来说，还有身体比较肥胖、腹部脂肪比较多的情况下，那么可以适当选择喝一些刚刚制好的凉性铁观音去饮用。
如果是夏季的话，天气炎热的情况下，很容易上火，并且身体缺失的水分也比较多，铁观音性凉，有不错的去热效果。品饮下还可以给身体补充水分，所以可以选择适当饮用。
二、新茶滋味新鲜。食物不是越新鲜越好吗？
很多人都认为新茶的滋味新鲜，毕竟食物都是存放越久滋味就越不好的。那么，铁观音是否如此呢？
从品饮的角度出发去看，那么新茶的滋味的确是很好的，滋味鲜爽，茶味十足，并且在品饮过程中，还可以收获到赏心悦目的姿态。
从营养角度去看的话，茶叶和其他食物一样，都是越新鲜越好的，如果是隔天蔬菜、肉类都是没有那么新鲜的；而茶叶因为存放时间比较长，所以在短时间内茶叶是比较难发生变质的；但依然会有很所商家购买到茶叶回家以后，都会选择放入冰箱内，其实他们追求的无非就是新鲜两个字。
我们制作了多年的铁观音茶叶，其实都知道，对于刚刚制好的新鲜铁观音茶叶，如果在自然空气密封存放个半个月时间，那么鲜美程度会大大的降低的，虽然变化不是很明显，但味道上依然有比较大的变化。
三、胃不好不建议喝新茶
事实上，对于胃部好的人来说，其实是不建议去喝新茶的，即使是存放了15天后再喝，这样的铁观音依然对胃病患者有很大的伤害；因为，胃不好的人，建议不要喝新鲜铁观音，可以选择一些浓香型碳焙铁观音，茶性温和，这样的话可以起到养胃护胃的作用。
提示：如果胃允许的情况下，或是经常喝铁观音的话，那么可以选择喝些新茶，越新的铁观音茶叶，滋味越新鲜，营养越是丰富。
