说起茶叶就不得不提起铁观音，作为常年登榜十大名茶榜单茶叶品种，喜爱铁观音的茶友数量非常多，不过在饮用铁观音时产生了疑问，铁观音是凉性还是热性呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
铁观音是凉性还是热性
铁观音的茶性和茶叶后续的发酵烘焙工艺有关，目前市面上的铁观音有清香型、浓香型和陈香型三种，清香型铁观音属于轻发酵，鲜茶原有的特质基本被保留，因此茶性方面偏寒凉，冲泡后有清汤绿水的特点，散发的茶香也是类似青草的鲜香茶气。
浓香型铁观音是基于传统半发酵的制作基础上，使用木炭进行炭焙，茶性上相对温和，但既不是热性也不是寒性，茶叶散发天然的火香味，口感方面顺滑，陈香型铁观音则是在半发酵的基础上，通过高温烘焙制成，茶性上属于热性，饮用铁观音时，可以根据自身的体质进行选择。
铁观音适合什么季节喝
铁观音在饮用上，没有饮用季节的规定，一年四季都能饮用，而且不论是茶性还是口感，适合大部分人的饮用习惯和口味，从香型上区分饮用季节时，清香型适合夏季和秋季饮用，尤其是夏季，稍微偏寒的茶性有清热解暑、去除燥热的作用，但不适合冬季饮用。
浓香型的茶性温和，陈香型则属于热性，因此这两种茶叶都适合冬季春季饮用，冬季环境气候严寒，饮用茶性温和或热性的铁观音能起到暖胃，提升自身热量的作用，在补充能量的同时，让身体能适应寒冷的天气，春季则有倒春寒的说法，因此最好饮用温和茶性的铁观音进行过度。
