长期饮用白茶可以 显著提高人体内酯酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
一、降火 清热避暑
政和白茶效可以降火，让人清心解烦、安神定智，有助于提高睡眠质量，特别是陈年新工艺老白茶的降火消炎、清热解毒功 效尤其突出。
二、治风火、牙疼
陈年政和老白茶， 煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉至70度的时候，添加大块冰糖或蜂蜜趁热饮用。常用于治疗嗓子发 炎、牙疼、退烧、水土不 服，这样的白茶水 口感醇厚奇特。
三、利尿解毒
福建政和白茶高含量的茶多 酚中，黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除 ，达到利尿排毒的作用。
四、养目明目
政和白茶中还含有丰富的维生 素A原， 它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病 ，起到养目作用，特别适合长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力。
五、保护心血管系统
政和白茶的黄酮类化合物在加工中较好地保留了榭皮素，它是维生素 P的 重要组成部分，具有明显的降低血管堵塞，保持血管通透性作用。
六、抗过敏 反应
白茶茶叶中含有的儿茶素和 特 有的茶多酚是主要抗过敏活性成分，白茶还可 以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿。
