1、烫杯，准备一个直筒的玻璃杯，倒入沸水进行烫洗，保证茶具的洁净；2、选茶，选择花型较小、颜色微微泛黄的菊花茶，取5朵放入杯中；3、冲泡，往杯中定点冲入90-100度热水，静置5分钟后，加入半勺蜂蜜，搅拌均匀后即可品饮。
1、烫杯
菊花茶冲泡方式比较简单，对杯具没有特殊要求，一般用玻璃杯冲泡即可。先准备一个直筒的玻璃杯，容量在200毫升左右，然后往杯中倒入烧开的沸水进行烫洗，在清洁的同时提高茶杯的温度。
2、选茶
想要冲泡一杯滋味甘甜的菊花茶，首先需要确保花茶品质优良，以花型较小、颜色微微泛黄的菊花茶为宜，尽量不要选择又大又白的菊花，且变质、发霉的菊花茶也不能泡水，之后取5朵放入玻璃杯中。
3、冲泡
正式冲泡菊花茶时，准备一壶水温在90-100度的热水，沿着杯壁定点高冲，使菊花在水中不断的翻腾，有利于香味的激出，注水之后不能立即品饮，需静置5分钟左右，让菊花完全舒展开，此时茶汤滋味最为浓郁。
