中国人喜欢喝茶,并且以茶养生,不同的茶有不同的作用。茶有很多作用,我们更是将茶引入了食物,加入茶叶的饭食带有茶的独特茶香。茶和饭食的搭配似乎应该是发挥更多的营养作用,但其实,它也有自己的饮食禁忌。下面来了解下喝红茶的禁忌食物!
喝红茶的禁忌食物
1、红茶与黑木耳同食引发贫血
黑木耳味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用作用。能益气强身,有活血效能,由于黑木耳中含有丰富的铁质,因此,在治疗贫血方面的功效非常显著。
可是,当黑木耳遇上红茶时,这种治疗贫血的优势就彻底败下阵来,这是因为,黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食,就会降低人体对铁的吸收,如果长时间这样吃,很容易导致人身体严重缺铁,从而引发贫血等疾病的发生。
2、红茶与鸡蛋同食讲求适量
茶叶蛋是中国民间常见的小吃,具有提神醒脑的作用,但是,不知道从什么时候开始,茶和鸡蛋是否真的能在一起够食用,却也成为人们争论的焦点。
有专家指出,茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。因此,在食用茶叶蛋的时候,还是要讲求适量的原则,特别是对于病人、老人和小孩来说。
3、茶与酒同食加重心脏负荷
红茶不能与酒同食,不仅喝茶的时候切记不能喝酒,喝酒之后也不可立刻就饮茶。
由于酒中含有大量酒精,浓茶具有一定兴奋心脏提神的作用,酒中的酒精对心血管刺激很大,这时在加上茶对心脏的刺激,让小小的心脏一下子受到了双重刺激,兴奋性增强的同时,更加重心脏负荷,对心脏非常不健康,因此,茶与酒切记要分开食用。
红茶还不宜和狗肉,咖啡、海藻、红酒以及猪肉食用,茶和狗肉同食,易使人体吸收有毒物质和致癌物质。茶和咖啡、海藻、红酒同食,会降低人体对铁的吸收,茶与猪肉同食,易产生便秘等症状。
红茶具有丰富的营养物质,茶叶中含有茶多酚等有机化学成分,以及钾、钙、镁等无机矿物元素。喝茶可以提神,预防多种疾病,但与此同时,也不要忘记以上的喝茶注意事项。
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