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有朋友想存新会陈皮,但是又担心存不好而不敢多存,于是问我们:储存新会陈皮是否有什么秘诀?
那么储存新会陈皮到底有什么秘诀可以储存更好?
陈皮从采摘柑果到开皮晒干陈化,是需要花费很多功夫的,所以想要陈皮储存得好,首先就是不能懒。
有些朋友储存陈皮,从来都不检查和翻晒,一直都是存在罐子里。
陈皮里面是有水分的,特别是在梅雨季节的时候,储存不好,陈皮吸收了外界的水分就会很容易回软,不及时处理就会导致霉变、虫蛀这些现象发生。
所以想要陈皮储存得更长久,每年要进行定期的1-2次的翻晒,来逐渐减少陈皮里面的水分。
除了每年定期的1-2次翻晒之外,如果期间出现了受潮要翻晒、有蛀粉、有白霉的要翻晒,另外还要挑出来一片片的刷干净分开储存。
所以每年都要勤检查陈皮,是否有以上说的那些现象,如果有就要及时处理。
另外在高温或者干燥的天气可以透气储存,但是在其它时间一般都是密封会比较好,特别在梅雨季节,必须要密封储存。
最后总结:储存陈皮没有什么特别的秘诀,只要不懒,勤检查,发现问题及时处理,定期翻晒,密封储存,做到这几点就能把陈皮储存得更长久。
以上就是今天给大家分享的“储存陈皮”的一些小知识,今天就分享到这里。
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原创作者:地道泡