越来越多的人喜欢喝茶,其实喝茶是中国自古就有的文化,相较于喝酒和喝咖啡来说,喝茶更利于健康。绿茶是较为常见的一种,只需要用开水冲泡后即可饮用,口感方面绿茶比较清淡,更适合大众的口味需求。对于初次接触绿茶的茶友来说,更想知道如何喝绿茶更健康?当然对绿茶的好处和坏处也需要了解一番。
虽然冲泡绿茶很简单,但是方法对了才能让冲泡的绿茶香气四溢,同时保留绿茶最好的口感。那么绿茶怎么喝呢?
一、杯子的选择
冲泡绿茶要选择透明的玻璃杯,因为绿茶原本就是观赏性的品种,所以玻璃杯冲泡绿茶更漂亮。
二、水温的选择
冲泡绿茶最佳的水温在85摄氏度,水温过高的话容易将绿茶烫坏,从而影响绿茶的口感,而且冲泡绿茶不能加盖。
三、时间的选择
喝绿茶是有讲究的,最好在午饭后的一个小时饮用,通常中午饭前后人的肝火最为旺盛,饮用清淡的绿茶有降火的功效。
四、随泡随喝
为了保证绿茶的口感,最好在冲泡后的一个小时内就喝完,不然冲泡的绿茶就会发生氧化。
想要喝到健康的绿茶只需要按照以上四个方面进行冲泡即可。当然想要知道喝绿茶的好处和坏处还需要看下面的介绍才行。
第一、喝绿茶的好处
1、抗衰老。绿茶中含有很强的抗氧化成分茶多酚,所以多喝绿茶有延缓衰老的作用。而且绿茶中的成分能够消除皮肤表面的油腻,有抗皮肤老化和收缩毛孔的功效。
2、抑制疾病。茶多酚对心血管疾病有很好的抑制作用,同时有预防和抗病的效果,经常喝绿茶可以阻断体内致病物质的合成,绿茶还有提高身体免疫力的功效。
3、醒脑提神。茶中的咖啡因可以刺激人体的中枢神经系统,增强大脑皮层的兴奋过程,具有提神,提神和提神的作用,绿茶对减轻偏头痛也有效。
4、利尿。有助于缓解利尿作用,茶中的咖啡因可刺激肾脏,刺激尿液从体内释放,提高肾脏的过滤速度,减少有害物质在肾脏中的停留时间。
5、缓解疲劳。绿茶含有强大的抗氧化剂和维生素C,不仅可以清除体内的自由基,还可以释放荷尔蒙以抵抗压力。绿茶中的少量咖啡因可以刺激中枢神经系统并激发思想,帮助身体尽快摆脱疲劳。
6、护齿明目。绿茶中氟含量高,茶是碱性饮料,可抑制人体内钙的减少,从而有助于防止蛀牙,保护牙齿和增强牙齿健康。茶中的维生素C和其他成分可以降低眼部晶体的浊度,喝茶通常可以对减少眼部疾病和保护视力产生积极作用。
第二、喝绿茶可能存在的坏处
1、农药残留。茶在耕作和加工过程中被农药和其他有害物质污染,茶叶表面始终残留一定量的农药,所以不能喝头遍冲泡的茶水。
2、空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,车内许多不良成分会进入血液,引起头晕,触诊和四肢无力等症状。
3、新鲜的绿茶保存时间短,富含未氧化的多酚,醛类和醇类,对人的胃肠道粘膜有很强的刺激作用,容易引起胃部疾病,所以存放未满一个月的新绿茶不宜饮用。
4、肠胃不适,神经衰弱和失眠者睡前不宜喝茶,哺乳期妇女也不宜喝茶,茶对牛奶有收敛作用。
生活中多喝绿茶有帮助促进肠胃消化的功效,而且绿茶抗氧化的效果很明显,针对电脑族来说每个午餐后一杯绿茶极好。其实多喝绿茶对身体特别好,可以预防心血管的疾病不说,还能保护牙齿和眼睛。当然喝绿茶也是有不好的地方,所以为了健康冲泡的第一遍绿茶是绝对不能喝的。