高山乌龙茶也叫软枝乌龙，是台湾名茶之一，它是一种处在绿茶与红茶之间的半发酵型茶叶，主要出产自海拔一千多米以上的高原地带，又因为它是乌龙茶的一种，因而得名高山乌龙茶。高山乌龙茶不但茶香诱人，营养丰富，还有各种保健功效，那么高山乌龙茶的功效与效用有哪些呢?
乌龙茶有独特的冲泡方式，冲泡技巧的不一样会导致茶叶的口感不一。乌龙茶还有“减肥茶”“健美茶”的美称，深受大家的青睐。
高山乌龙茶的功效与效用
1、高山乌龙茶能抗突变抗肿瘤
高山乌龙茶多出产自高山地区，那里雨多雾中空气湿度大，日照时长比较短，产出的茶叶儿茶素占比特别高，这种儿茶素是天然的抗氧化成分，能抑制人的身体内自由基的生成，也能提高细胞活性与防范基因突变，更能防范肿瘤等恶性疾病的发生。
2、高山乌龙茶能舒缓身心
高山乌龙茶页岩色身香味浓郁而甘甜。品饮以后甘味回扬，口感特别好，它能舒缓身心，也能改善情绪，还能醒神醒脑，对人类的精神无力萎靡不振，及其烦躁抑郁等各种不良症状都有相应的调理作用。
3、高山乌龙茶能防范高血压
高山乌龙茶中包含各种对人的身体健康有利的矿物，尤其是钾、钙、镁及其锰等物质占比特别高，人的身体吸收这些物质以后，能够促进身体内钠盐的排出，也能提高血管弹性，促进血液循环，能让人的身体的血压维持在正常状态，也能让过高的血压降下来。
4、高山乌龙茶能改善人的身体酸碱平衡
高山乌龙茶冲泡以后的茶汤中阳离子占比比一量阴离子要多一些，是典型的碱性食品，平时人们冲泡高山乌龙茶饮用以后能够维持身体内体液的碱性，对维持人的身体健康降低疾病发生有很大的益处。
