如今大家的生活水平提高,消费也越来越多样化,我国的茶叶经济也日渐繁荣起来,每年的茶叶产销都位居世界第一,越来越多人的人都爱上了喝茶,也有很多人加入了喝“高端茶”的行列中来,但是,究竟什么是高端茶呢?
不知道大家有没有这样的感觉,每次经过装修奢华的店铺,内心都会将它设定为“高端”店铺,这就造成了很多人将高端赋予了茶高档次、高价位等属性将“高价茶”和“高端茶”划为等号,那么所谓的高端茶究竟怎么理解呢?什么样的茶才能叫做高端茶?
一、原料优质
何为好茶?资深的茶客都知道,评价一款茶叶的好坏,要从茶叶的色、香、味以及外形等各个方面去判断,好的原料无形中就决定了茶叶的内含,也决定着一款茶叶的品质基础。
好茶的原料取自纯天然,优质的原料又来源于优质的生态地理环境,阳光、土壤、降水等等都可以成为影响茶叶品质的因素,因而,好茶的起点,就是高品质的原料。
二、品质上乘
若说原料是好茶的起点,那么品质就是好茶的基础,其品质就是体现在制作工艺、产地这些综合因素上,一款高品质的茶叶,可以透过优秀的工艺,将茶香、茶味准确地表现出来,还原茶品的本真味道,并且在后续的采摘、加工都要有安全的卫生保障才行,从而保证茶叶的口感和品质。
从茶叶的本身来说,适口者为珍,现在我们了解了高端茶的特征之后,小编就来给大家推荐几款原料干净、品质上乘的好茶,一起来看看吧。
1.海膳坊决明子茶
相信不少朋友都有过喝决明子茶的经历,决明子是豆科草本植物的成熟种子,其营养与价值都很高,决明子的性质甘凉,内含丰富的蛋白质成分,秋季人们将它的成熟果实打下之后制成茶饮,隔三差五来上一杯,其甘甜、清凉的口感深受大家的喜爱。
为了避免炒制决明子的繁琐,现在大家都会选择成品决明子来饮用,这款海膳坊的决明子就成了许多人的首选,它选择产地地道的饱满大颗粒果实为原料。
经过手工的精挑细选之后,粒粒油润光滑,经过低温烘焙炒制之后,质地非常酥脆,冲泡之后带有浓浓的焦香味,品上一口甘醇顺滑、入口生香。
2.太白银毫
太白银毫是河南本地十分知名的一款绿茶,其产地主要在桐柏县的太白顶主峰上,此山峰有着优越的地理位置,当地气候温和,并且有着丰沛的降水,所以生长着太白银毫的茶园中土壤非常肥沃,使得生长出来的干茶芽叶柔嫩又肥软,颇受当地老茶客的赞誉。
太白银毫可以堪称是绿茶中的精品了,其茶条雄壮均匀,整体的色泽呈翠润色,其芽叶上银毫满披,冲泡的时候先注入适量的沸水后轻轻摇晃杯身后,像杯中注满热水,茶叶在杯中上下翻飞,像是一朵朵开放的花儿,喝上一口,满口的鲜爽甘甜气息,令人身心舒畅。
3.青驰菊花茶
每天给自己泡上一杯菊花茶,对身体的好处数不胜数,菊花茶作为我国的传统花茶,内质丰富纯天然营养物质,并且带有天然的菊花清新味,常喝不仅可以给身体补充水分,更是有着很好的缓解秋燥作用。
茶用菊花的品类众多,这款青驰菊花凭借着自己的品质拔得头筹,不管是单独冲泡还是搭配其它食材都非常的美味。
青驰菊种植于开封的平原地区,在当地独特环境的滋润下,使得每一朵菊花都积累了不俗的养分,经过花农的精心筛选之后,留下饱满圆润的菊花。
经过烘干晾晒后,保留了鲜菊的养分和香味,冲泡后的茶汤清黄明亮,入口甘甜细柔,喝一口满嘴的菊花香,不管是用来待客或是送给长辈都是极好的。