“自在茶香，美音溧阳。”很多人都对天目湖白茶有所耳闻，但却对天目湖红茶知之甚少。天目湖红茶属于半发酵茶，选用天目湖白茶鲜叶原料，以蕴含大道之理的六道工序（萎凋、揉捻、发酵、理条、烘干、提香）制作而来，因此天目湖红茶香蕴其芽藏而不失。而手工和机械的完美结合的精制流程，既避免了二次污染，又保证了芽叶鲜嫩，口感浓郁。那么天目湖红茶究竟有哪些作用呢？
天目湖白茶原料做成的红茶保留了白茶中氨基酸含量高等特点，口感、香味及鲜爽度明显区别于传统红茶。
天目湖红茶的作用
1、有助消化，除口臭
常喝红茶还可以增进食欲，帮助消化。红茶自带一股茶香，喝过红茶之后能唇齿留香。
2、提神醒脑
红茶中的咖啡因，能够兴奋中枢神经，让人减少睡意，提高注意力，同时提高心脏功能，改善血液循环喝新陈代谢。促进体内废弃物的排出，恢复疲劳。
3、提高免疫力
红茶具有提高免疫力，对机体免疫功能显著降低的艾滋病治疗有一定的功效。
4、降低胆固醇和脂肪
动物实验表明，连续对大鼠给予红茶，能降低大鼠血液和肝脏中胆固醇和中性脂肪的含量，这意味着长期饮用红茶，可能会减少动脉硬化和肥胖的发生。
5、杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的功效,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
6、抗衰老
体内的脂肪在氧化过程中会生成过氧化物，使人体的皮肤、细胞、器官等衰老，而红茶中的儿茶素可以防止体内生成过氧化物，从而减缓衰老。
红茶的作用还有很多，而且红茶的味道很好，容易消化，非常适合中老年人群饮用。
7、解毒作用
据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
8、生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
红茶作用虽多，但不能久泡，长时间泡味道会苦涩；切记不能因沸水冲泡，否则营养会丢失；不能过量饮用普洱茶，过量饮用红茶不仅影响睡眠，还会有可能损害大；孕妇、慢性病患者、发烧者忌饮。
上一篇：【红茶】黄山金毫功效与作用
