黑茶:我很难看,但我有很多内涵

作者:阿斌 更新时间:2023-01-22 19:40 阅读:548

有人说黑茶很丑,这是有一定道理的,黑茶砖茶长得像一块砖,千二茶是一根大柱子,对于不熟悉黑茶的朋友来说,只有天健散茶才好看。然而,随着对黑茶认识的深入,许多人不禁爱上了黑茶,它集健康、自然、文化、文明、时尚于一体的非凡魅力,深受广大群众喜爱。


原因是什么?


因为黑茶的外观很难看,但没有其他茶的内在美。人们常说,黑茶有五种不同的美,包括历史之美、金花之美、品茶之美、品茶之美、功效之美、收藏之美和鉴赏之美。


安化黑茶的种类主要分为“三砖三尖一花卷”。


黑茶:我很难看,但我有很多内涵


关于安化黑茶有很多“传说”,从“悬崖上的河边,不是自己种的”,“红木箱,檀香木箱,孙子当县王时喝文成公主”,“茶马古道上的生命之饮”,到皇家贡茶,以及现在流行的健康饮品。黑茶是如此神秘,以至于人们总是把它藏在面纱后面。


影响黑茶原料质量的主要因素是土壤、海拔、茶树年龄和周围生态环境。


安化,古称“梅山”,地处湘中北部,紫水河中游,雪峰山脉北段。地形多样,西高东低,落差1500多米,山川交错,海拔1000米以上有60多座山峰,5公里以上有170多条溪流。丘陵、丘陵、平地分散,河谷发育,水系密度大。所谓“八山一水半分田,半分路半分庄”。


关于土壤,茶圣鲁豫有一个经典的论述:顶部是腐烂的石头。史前冰碛广泛分布在高边坡上。


(安化美城张五郎双手站立的巨石雕像)


冰碛颜色灰褐色、深褐色,沉重、坚硬、易碎,混有沙子或其他小生物化石。天然的龙威茶园土壤大多以板岩土风化为主,土壤风化完全,砾石,土壤酸度偏弱,渗透性好,富含有机质和各种矿质营养元素,茶树生长,土壤中含有大量微量元素和矿物质,茶树根系吸收后积累在茶叶中,茶叶中的内含物非常丰富,叶片坚韧而有弹性,芳香而耐泡。


总之,虽然黑茶的外观不是那么精致,它看起来像枯枝枯叶,但它有自己的特点,给人一种厚重感和力量感,在粗糙中看到魅力,在朴素的青春中看到魅力。老子说:“如果你是一个男人,你应该处理他的厚度,而不是他的弱点。事实上,不是在中国。”道教的这种审美追求在黑茶中得到了完美的诠释,因此黑茶成为一种流行对象也就不足为奇了。


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