贵州银球茶属于绿茶
采用海拔1,400米以上的“清明茶”的一芽二叶,经过炒制加工后,精制为小球状,即美观漂亮,又清香耐泡。每颗“银球”直径18-20毫米,重2.5克,冲茶时,一般使用一颗。
贵州银球茶的工艺流程是鲜叶→摊凉→杀青→回潮→揉捻→拣块→筛末→回炒→称量→造型→烘烤等工序。绿茶是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的健康饮料。所以贵州银球茶是绿茶。
贵州银球茶产地
贵州雷山银球茶产地范围为贵州省雷山县西江镇、望丰乡、丹江镇、大塘乡、方祥乡、达地乡、永乐镇、郎德镇、桃江乡共9个乡镇现辖行政区域。
雷山银球茶产自贵州省雷山县,雷山县地处云贵高原湘、桂丘陵盆地过渡的斜坡地带,地势东北高,西南低。
雷公山最高,海拔2178.8米,最低处海拔480米。雷县境内属中亚热带季风湿润气候,大部分地区年均气温14℃-15℃之间,最高气温35.6℃,最低气温零下8.9℃。
年降雨量1310毫米,年平均相对湿度80%。无霜期240-250天,年均降水量1375毫米,年均日照1225小时,适宜种植雷山银球茶。
贵州雷山银球茶的功效与作用
1.抗衰老
雷山银球茶中所含的抗氧化剂有助于抵抗衰老,因为在人体的新陈代谢过程中,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤,超氧化物歧化是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤,雷山银球茶中的儿茶素能显著提高超氧化物的活性,清除自由基。
2.抗菌
雷山银球茶中的儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制功效,同时又不会伤害到肠内益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能,有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能够再生人体内的高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统,对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著功效。长期喝绿茶能降低血糖、血脂以及血压,从而预防心脑血管疾病。
3.降血脂
雷山银球茶中的儿茶素能够降低血浆中的总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇,对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率,雷山银球茶中含有黄酮醇类,具有抗氧化的作用,可防止血液凝块及血小板成团,从而降低心血管疾病。
4.瘦身减脂
雷山银球茶中含有茶碱和咖啡因,可以减少许多作用活化蛋白质激酶和三酸甘油酯解脂酶,能够减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
5.防龋齿
雷山银球茶能够清口臭,绿茶中含有氟,其中的儿茶素就可以抑制生龋菌的作用,从而减少牙菌斑及牙周炎的滋生,茶所含的单宁酸,具有杀菌的作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭的功效。
总之,贵州银球茶属于绿茶是没错的,1986年荣获贵州省名茶称号;1986年至1989年荣获轻工业部优质产品;1988年荣获中国首届食品博览会金奖;1990年六月十日在国家优质食品评选会上通过了国家级鉴定;1990年荣获贵州省科学技术进步三等奖。总之贵州银球茶是很不错的茶叶,感兴趣的可以多喝点。